07/04/11


Convidar amigos para bater papo, jogar conversa fora, é um ótimo motivo para fazer churrasco.

Na minha opinião, é o tipo de festa ou reunião que o brasileiro mais gosta e faz.
Pode ser tudo despojado, clima informal, tranquilo...

Farofa,pão, carne mal passada pingando, vinagrete, salada... beliscar linguiça , enquanto o churrasco não chega.Escolher entre a picanha, fraldinha, costelinha ou todas elas. Ah! que delícia.

Mas, o bom mesmo é estar entre amigos dando risadas, tomando cerveja gelada.


No ultimo churrasco que fiz na minha casa, inovei com essa salada que fez sucesso.
Simple Assim...

SALADA RÚSTICA PARA CHURRASCO

4 tomates grandes
2 cebolas roxas
1 colher de sopa de orégano
1 punhado de azeitonas pretas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
sal
pimenta do reino a gosto

Corte os tomates em tamanhos diversos (dispensando o centro e o topo) e coloque em uma travessa.
Corte as cebolas em fatias finas e junte aos tomates.
Tempere com sal (pode ser sal grosso), pimenta e orégano e misture cuidadosamente com o azeite e as azeitonas.
Reserve por 15 minutos( o tomate irá liberar seu sabor, deixando a salada mais saborosa)
Sirva com fatias de pão ou com pão de alho.

4 comentários:

  1. Um acompanhamento perfeito pro churrasco,muito melhor que ficar se entupindo de arroz e farofa, bem mais leve e refrescante, ótima idéia a sua!

    Abraço e bom fim de semana!

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  2. OI Renata , tudo bom!!!

    Essa saladinha é ótima mesmo..
    É bom fugir um pouco do tradicional.

    bom fim de semana para vc tb.
    bjs da Eliana

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  3. Hummm, adoro uma saladinha assim, simples e básica. Mas faltou um ingrediente que eu amo: LIMÃO... muito limão... kkkkk...
    Beijos =)

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  4. OI Dani!!!

    Da próxima vez vamos colocar limão...muito limão e lembrar de vc.

    bjs da Eliana

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