Simples Assim


Um bolo de milho fácil e gostoso

bolo de milho jpg

Esse bolo de milho foi uma das estrelas do Arraial que os queridos amigos Zé Luiz e Begoña promoveram semana passada.

A festa tinha tudo de melhor:  barraquinhas com churrasquinho, cachorro quente, caldinhos variados, milho cozido, quentão, arroz carreteiro, feijão tropeiro….

Animada quadrilha


Casamento na roça


Doces caseiros: leite, abóbora, mamão…


Canjica, pé de moleque, bolo de milho, paçoquinha…


E mais, muito mais.

Tinha um bolo de milho delicioso e logo quis descobrir a receita. Tenho várias, mas aquele era muito bom.Não consegui descobrir, mas ele me lembrou um outro tão bom quanto e trago hoje para vocês também fazerem sucesso no seu arraial.

Com uma vantagem: é facílimo. Venha aprender.

Bolo de milho fácil e delicioso

  • 1 e ½ xícara (chá) de milharina )
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 garrafa de 200ml de leite de coco
  • 1 lata de milho verde com água
  • 4 ovos
  • 1 pacote de 50g de coco ralado (opcional, eu gosto de por)
Como fazer:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea.
  • Despejar numa tigela e colocar o fermento, misturando levemente.
    Despejar em uma fôrma redonda com furo com aproximadamente 20cm de diâmetro, untada com margarina e polvilhada com trigo, e levar ao forno médio (210ºc – 240ºc) por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito.
  • Retirar do forno, desenformar e servir.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

Queremos ouvir você!

Novidades!

Facebook

Publicidade

Instagram

Google Plus

Adicione esse tempero

“Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor !”

Aimara Shindler

Categorias