Simples Assim


Bifinhos de Carne Moída – simples assim e delicioso

A simplicidade para mim é o melhor tempero da vida. Coisas simples, pessoas simples como esse bifinho de carne moída , que vi na Cozinha da Carina, e que sempre aparece aqui por casa.
Uma ótima maneira de começar a semana. Com muita alegria, fé, entusiasmo e certeza que no final tudo vai dar certo.

Bifinho de carne moída

Ingredientes p/ o bifinho:
– 700g de carne moída
– 1 pãozinho amanhecido e umedecido em água
– 1 cenoura ralada
– ½ cebola picada
– ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada
– 1 ovo
– sal e pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes:
– molho pronto
– muçarela
– orégano

Modo de Preparo:
  • Numa tigela coloque a carne moída e todos os ingredientes do bifinho, misture muito bem com as mãos.
  • Pegue porções e faça bifinhos com as palmas das mãos e vá colocando numa assadeira untada com azeite.
  • Leve ao forno alto por 20 minutos, ou até dourar bem embaixo (ele solta um pouco de água, mas é bom porque dá umidade).
  • Vire os bifinhos, coloque uma colher de molho pronto sobre cada um, um pouco de mussarela e polvilhe orégano, volte ao forno e deixe por mais 15 minutos, até gratinar bem .
  •  Sirva com arroz branco e salada, ou faça sanduíches

  1. Saudades da minha mae, que fazia sempre uma receita semelhante (sem o queijo) e chamava de Bife Ta' 'Ta'

    porque ela batia uma mao na outra para formar o bifinho, e fazia um barulho meio como ta' ta' 🙂 Vai entender, loucuras de familia… eu achava que deveria ser bife Pa' Pa'

    beijao, boa semana!

  2. QUERIDA LYDA
    ESTOU AQUI DE NOVO PARA TE AGRADECER SUA MAIS NOVA AMIZADE.MEU MUITO OBRIGADO POR SUA PRESENÇA NO MEU CANTINHO.DESEJO QUE ESTA SEMANA SEJA:
    ABENÇOADA…
    ESTIMULANTE…
    FORTALECEDORA…
    COM MUITA PAZ…
    MUITAS FLORES…
    E ALEGRIAS EM SEUS CAMINHOS…
    BEIJOS…
    TE AGUARDO NO MEU BLOG PARA ME DA UMA ABRAÇO NO MEU ANIVERSÁRIO

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

Queremos ouvir você!

Novidades!

Facebook

Publicidade

Instagram

Google Plus

Adicione esse tempero

“Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor !”

Aimara Shindler

Categorias