Simples Assim


Uma torta de maçã simples assim e deliciosa

Não é porque estou de dieta que não vou deixar de colocar aqui as delicias de sempre. Por sinal, a minha dieta, não é bem uma dieta…. Explico:é só uma tentativa de eliminar o excesso de final de ano e equilibrar a alimentação. Nada de rigores, exageros. No fim de semana vou me dá o direito de tomar meu whiskinho. Só vou dar uma controlada nos petiscos, algo como sunomomo de pepino ou um antepasto de berinjela.Mas, nada de exageros.

Mas, voltando a nossa postagem de hoje. Essa sobremesa foi trazida pela nossa amiga Carol, no nosso Natal das Amigas em Harmonia. Primeiro ela fez o maior suspense sobre a sobremesa que levaria.Ficamos só imaginando, pois ela é uma doceira de mão cheia e já nos prometeu que qualquer hora dessas vai ter o seu blog. Preparem-se então para as delícias que ela vai postar.

De volta a postagem…Então ficou aquele suspense: “Qual será a sobremesa da Carol?”. Chegou o grande dia e ela chega com essa maravilha e diz logo: “Essa sobremesa estava na Ana Maria Braga e, segundo ela, foi a melhor torta de maçã que já comeu”. Ficamos então naquela ansiedade para experimentar. Não é exagero não. A torta é realmente muito boa e o melhor é que é simples assim de fazer e super prática. Um detalhe que levo muito em conta. Essas sobremesas mais elaboradas não me atraem.

Imaginem a combinação de leite condensado, maçã e biscoito Maria? E para completar, a Carol deu seu toque todo especial :

Eu usei a maçã vermelha mesmo (mas com a verde fica melhor, por ser mais ácida).
A Ana fala pra fazer um brigadeiro mole, eu faço ponto de brigadeiro de enrolar.
Acrescento raspinhas de limão.
Gosto de cobrir com ganache de chocolate meio-amargo pra equilibrar o doce”.
Vejam como ela fez:
 Lylia, minha ganache é Simples Assim
1 tablete de chocolate meio-amargo (180g) + 200g de creme de leite de caixinha.
Separo todos os quadradinhos que tem na barrinha, coloco numa vasilha de vidro. Junto o creme de leite, misturo e levo tudo pro micro por 1 minuto. Tiro, mexo, mexo, mexo. Se ainda tiver gruminhos ponho mais 15 segundos. Mexe novamente. E pronto!!! Só isso!!! Rapidex, do jeitinho que eu gosto!!!!
 Dá para resistir? Nem sei se não vou provar uma fatia…

 Torta de Maçã
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 400g de maçã picada em cubos pequenos (+/- 4 maçãs)
  • 200g de biscoito Maria quebrado grosseiramente

Modo de fazer:

  • Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 ou 15 min). Retire a panela do fogo e acrescente a maçã picada e o biscoito, então misture bem.
  • Em uma forma redonda de fundo falso com 17cm de diâmetro, coloque a mistura feita e leve a geladeira por 4 horas.
  • Por último coloque a ganache e enfeite com paus de canela e pedacinhos de castanha de caju.
Outras Sobremesas Simples Assim:

Bananas Foster

  1. Ai, que lindo que ficou seu post, Lylia!!!!! Saiba que é uma honra pra mim aparecer aqui nesse cantinho. Tô "me achando"!!! ahahahahahaha
    Muito obrigada pelas carinhosas palavras.

    Pessoal, experimentem essa receita. Além de ser fácil (até quem não sabe onde fica a cozinha dá conta de fazer!!!), é rápida e muito bonita!!! Vocês vão se surpreender com o resultado!!!

    Beijos

  2. Boa tarde Lylia!
    Amiga,faz tempo que não consigo acessar teu blog. Meu anti-vírus detecta vírus no seu blog e manda fechar a página. Não sei o que era, e agora de repente ficou tudo normal, vá entender…
    Estava com saudades dessas receitas deliciosas, e a de hoje está divina,uma delícia!
    Tenha uma ótima semana!
    bjus!

  3. Queridos BÊ, Ceiça, Carol, Luci, Marisa, Paula, Irene, Claudia, Rosinha, Francine, Luísa, Raquel, Cinthya, Sadhia, São, Tássia, Sílvia, FÊ, Aim, Morena da Noite, Yves e Lia Glória

    Obrigada pela presença amiga.
    Uma ótima semana para todos,
    Lylia

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

Novidades!

Facebook

Publicidade

Instagram

Google Plus

Adicione esse tempero

"Cozinha é um grande laboratório de experiências e um lugar onde todos se divertem, basta perder o medo de arriscar, ousar, brincar. Palavra de Bruxa!"

Sandra Reis

Categorias