10/01/13

 Não é porque estou de dieta que não vou deixar de colocar aqui as delicias de sempre. Por sinal, a minha dieta, não é bem uma dieta.... Explico:é só uma tentativa de eliminar o excesso de final de ano e equilibrar a alimentação. Nada de rigores, exageros. No fim de semana vou me dá o direito de tomar meu whiskinho. Só vou dar uma controlada nos petiscos, algo como sunomomo de pepino ou um antepasto de berinjela.Mas, nada de exageros.

Mas, voltando a nossa postagem de hoje. Essa sobremesa foi trazida pela nossa amiga Carol, no nosso Natal das Amigas em Harmonia. Primeiro ela fez o maior suspense sobre a sobremesa que levaria.Ficamos só imaginando, pois ela é uma doceira de mão cheia e já nos prometeu que qualquer hora dessas vai ter o seu blog. Preparem-se então para as delícias que ela vai postar.

De volta a postagem...Então ficou aquele suspense: “Qual será a sobremesa da Carol?”. Chegou o grande dia e ela chega com essa maravilha e diz logo: “Essa sobremesa estava na Ana Maria Braga e, segundo ela, foi a melhor torta de maçã que já comeu”. Ficamos então naquela ansiedade para experimentar. Não é exagero não. A torta é realmente muito boa e o melhor é que é simples assim de fazer e super prática. Um detalhe que levo muito em conta. Essas sobremesas mais elaboradas não me atraem.

Imaginem a combinação de leite condensado, maçã e biscoito Maria? E para completar, a Carol deu seu toque todo especial :

" Eu usei a maçã vermelha mesmo (mas com a verde fica melhor, por ser mais ácida).
A Ana fala pra fazer um brigadeiro mole, eu faço ponto de brigadeiro de enrolar.
Acrescento raspinhas de limão.
Gosto de cobrir com ganache de chocolate meio-amargo pra equilibrar o doce".

Vejam como ela fez:

 Lylia, minha ganache é Simples Assim
1 tablete de chocolate meio-amargo (180g) + 200g de creme de leite de caixinha.
Separo todos os quadradinhos que tem na barrinha, coloco numa vasilha de vidro. Junto o creme de leite, misturo e levo tudo pro micro por 1 minuto. Tiro, mexo, mexo, mexo. Se ainda tiver gruminhos ponho mais 15 segundos. Mexe novamente. E pronto!!! Só isso!!! Rapidex, do jeitinho que eu gosto!!!!

 Dá para resistir? Nem sei se não vou provar uma fatia...

 Torta de Maçã
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 400g de maçã picada em cubos pequenos (+/- 4 maçãs)
  • 200g de biscoito Maria quebrado grosseiramente
Modo de fazer:
  • Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 ou 15 min). Retire a panela do fogo e acrescente a maçã picada e o biscoito, então misture bem.
  • Em uma forma redonda de fundo falso com 17cm de diâmetro, coloque a mistura feita e leve a geladeira por 4 horas.
  • Por último coloque a ganache e enfeite com paus de canela e pedacinhos de castanha de caju.
Outras Sobremesas Simples Assim:
Bananas Foster 

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26 comentários:

  1. Ai, que lindo que ficou seu post, Lylia!!!!! Saiba que é uma honra pra mim aparecer aqui nesse cantinho. Tô "me achando"!!! ahahahahahaha
    Muito obrigada pelas carinhosas palavras.

    Pessoal, experimentem essa receita. Além de ser fácil (até quem não sabe onde fica a cozinha dá conta de fazer!!!), é rápida e muito bonita!!! Vocês vão se surpreender com o resultado!!!

    Beijos

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  2. Que maravilha de torta Lylia vou levar a receita
    beijos

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  3. Oi Lylia, também estou tentando me recuperar dos excessos cometidos neste final de ano, mas uma torta de maçã deliciosa como essa, fica difícil mesmo de resistir !! Boa demais !!!

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Que torta maravilhosa, Lylia! Também levo muito em conta a praticidade no preparo dos pratos. Beijos, Paula

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  5. Nossa!!! Que torta INCRÍVEL!!! Pelos ingredientes deve ser a melhor torta do mundo mesmo!!! DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

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  6. Tuas receitas me enlouquecem...eheheheh! beijos

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  7. Hummmmmmmm delíciaaaaaaaa...hehehehehe

    Bom fim de semana...beijinho

    Francine

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  8. Bom dia Lylia,
    Sem dúvida é deliciosa concordo com a alteração para maçã verde, adorei a torta, ótima sugestão, parabéns.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Que sugestão tão apetitosa, adorei o aspecto!

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  10. Fico a imaginar estes sabores todos juntos!!! nham nham

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  11. Quero experimentar Lylia. Parece ser deliciosa! Muito boa mesmo. Bjs!

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  12. minha linda mas que maravilha ..amei e babaei
    vou levando a receita
    bjão doces

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  13. Uma torta e com esses ingredientes deve ser divina.
    Adorei .
    Bom fim de semana
    bjs

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  14. Menina que delicia!

    Certo que vou fazer.

    Bom final de semana!

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  15. Lylia, gostei e assim que tiver um tempinho, vou experimentar. Beijinhos e abraços

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  16. Nossa que delicia!
    Vou tentar fazer amei bjs.

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  17. Boa tarde Lylia!
    Amiga,faz tempo que não consigo acessar teu blog. Meu anti-vírus detecta vírus no seu blog e manda fechar a página. Não sei o que era, e agora de repente ficou tudo normal, vá entender...
    Estava com saudades dessas receitas deliciosas, e a de hoje está divina,uma delícia!
    Tenha uma ótima semana!
    bjus!

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  18. Eita Lylia, que essa torta de maçã é um arraso! eu também estou tentando moderar na quantidade de comida rsrs

    e ainda aprendi fazer ganache!

    bjs

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  19. parece bão... vou fazer. beijos, Lylia

    Bê (bernardo ervilha)

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  20. Queridos BÊ, Ceiça, Carol, Luci, Marisa, Paula, Irene, Claudia, Rosinha, Francine, Luísa, Raquel, Cinthya, Sadhia, São, Tássia, Sílvia, FÊ, Aim, Morena da Noite, Yves e Lia Glória

    Obrigada pela presença amiga.
    Uma ótima semana para todos,
    Lylia

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    1. Boa noite Lylia! Parabéns pela receita, eu amei... só tenho uma dúvida de iniciante, a maçã é com ou sem casca?

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  21. Tinha passado batida com essa sua postagem, que delicia Lylia.

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