Simples Assim


Um petisco para animar a segunda – Tomatinhos assados da Leili

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Ao começar a escrever essa postagem , pensei cá comigo:

Será que já falei demais dessa rabada?”

Mas, pensando melhor vi que nem estou mais falando sobre ela, na verdade sobre as delícias que fizeram parte daquele almoço. E, como gosto de partilhar com você as comidinhas gostosas que experimento não tem como não trazê-las para cá.

E, para animar a segunda, o início do mês, trago os tomatinhos assados que a Leili preparou. Fáceis de preparar, eles podem ser conservados na geladeira por um algum tempo e, servidos com pães ou torradas são um aperitivo bem saboroso.

Comece a semana fazendo diferente, abrindo a alma e coração para o novo e você vai ver que com bom humor, pensamento positivo, alegria e vontade sua segunda vai ganhar um gostinho de sexta.

Uma ótima semana para todos nós!
Ainda cenas do nosso almoço: Leili, a autora da receita de hoje, o almoço sendo servido, os tomatinhos e o bolo de maracujá da Cristiane
Tomatinhos assados da Leili
Ingredientes
  • 1 xícara de tomatinhos uva lavados e cortados ao meio
  • 8 dentes de alho sem casca
  • 2 ramos de alecrim (no que comemos, coloquei manjerona fresca no lugar do alecrim)
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • (No que comemos, também coloquei 1 colher das de café de açúcar)

Preparo

  • Junte todos os ingredientes num refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  • Quando os tomatinhos estiverem macios retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  • Fazem um par maravilhoso com pães fofinhos.
Olha só como a mesa estava bonita! Fotos by Leili

 

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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” Cozinhar é o tipo de coisa que exige um pouco de paixão e ilusão.”

Nina Horta

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