Simples Assim


Um aperitivo delicioso com as cores do Natal

O Natal está chegando.Mil preparativos de última hora: presentes para embalar, peru para assar, sobremesas para gelar…Não tem jeito, por mais que a gente se organize, se planeje, sempre fica algo por fazer.Nessas horas o importante é manter a calma, o controle e não deixar que o estresse seja maior do que a alegria que a data deve ter para nós.
Este ano dei várias dicas para você ter um Natal Simples Assim e muito feliz.Além dos dois vídeos com meus “presentes’, as postagens foram todas dedicadas a facilitar nossa vida nessa época.
Hoje trago um aperitivo super simples mas muito gostoso e atraente, pois tem as cores do Natal: verde e vermelho.
A receita, bem mais elaborada, foi inspirada em uma da revista Cláudia Cozinha, que não lembro mais qual. Você tinha que fazer uma foccaccia, depois uma compota de tomatinhos e montar o aperitivo.Mas, como meu lema é simplificar fiz tudo simples assim sem perder o sabor.No lugar da foccaccia caseira, usei ciabatta, queijo muçarela no lugar do outro queijo indicado – que nem lembro qual era – e alecrim da horta.Se ficou bom? Experimente e depois me conte.
Quadradinhos de Natal
Você vai precisar de:
  • Pão ciabatta
  • Queijo muçarela
  • Azeite de oliva
  • Ramos de alecrim fresco
  • Pmenta branca moída na hora
  • sal à gosto
  • Tomatinhos cereja
Como fazer:
  • Corte pedacinhos de ciabatta, pincele com azeite de oliva
  • Corte pedacinhos de muçarela do tamanho que cortou os de ciabatta
  • Corte os tomatinhos cereja ao meio tempere com sal e pimenta moída
  • Montagem:
  • Em um prato bonito coloque os quadradinhos de ciabatta, em cima os pedacinhos de queijo, depois uma metade do tomate e una com um galho de alecrim.
  • Salpique pimenta moída e finalize com um fio de azeite.

É ou não é Simples Assim?

  1. Adorei a sugestão, Lylia! Ficou lindo com as cores do Natal e deve ter ficado delicioso!
    Aproveito para desejar a vc e sua família um santo e abençoado Natal! Que a luz do Menino Jesus irradie muita paz, saúde e prosperidade no seu lar e no seu coração! Obrigada pela companhia neste ano com votos de renovação para o ano vindouro! Boas festas!!!

    Grande beijo a até 2016! =)

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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Aimara Shindler

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