Aqui em casa não dispensamos um legume para acompanhar as refeições de cada dia.Sempre estou variando, procurando aqui , ali uma novidade para trazer novidade à mesa.Quando vejo algo diferente já “copio e colo” para trazer para a cozinha do Simples Assim.Outro dia vi essas cenouras salteadas no mel no blog da talentosa Eline e estavam tão convidativas que no mesmo dia resolvi fazer.Muito, muito saborosas.Para quem gosta dos sabores agridoces ela é perfeita.Além de simples assim de fazer.
Vamos inovar nesta segunda com essa deliciosa receita?Afinal a vida é muito curta para fazermos as mesmas coisas todos os dias.Variar , mudar abre nossos olhos para coisas que nem sabíamos que existiam.
Uma semana de muitas e ótimas mudanças de rotina em nossa vida.
Cenouras salteadas com mel – receita conforme a Eline ensinou
Ingredientes:
- 4 cenouras médias
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de mel
- 1 e 1/2 colher (chá) de shoyu
- 1 xícara de água
- Alecrim
- Salsinha
- Azeite de oliva
- Sal
Modo de fazer:
- Descasque a cenoura e corte em rodelas finas.
- Leve ao fogo uma frigideira e assim que estiver quente coloque um fio de azeite, a cebola, a cenoura e refogue por alguns minutos.
- Quando a cebola estiver transparente coloque a água, uma pitada pequena de sal, tampe a panela e baixe o fogo.
- Cozinhe até a cenoura ficar “al dente”, se necessário coloque um pouco mais de água mexendo de vez em quando.
- Quando a cenoura estiver no ponto os líquidos devem ter secado, acrescente o mel, algumas folhinhas de alecrim e o shoyu.
- Salteie as cenouras para que elas fiquem bem douradas e começando a caramelizar.
- Desligue o fogo, experimente, ajuste o sal se necessário acrescente a salsinha e pronto.
Outras receitas Simples Assim com cenoura:
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Que delícia Maridão adora isso! Nem lembrava! Valeu! bjs, chica
Lylia querida, as tuas cenouras ficaram lindas, fico feliz que tenham gostado.
Obrigada por ter citado o meu blog com tanto carinho.
Beijo e boa semana!!
Que excelente ideia! Adorei e vou começar a fazer lá em casa.
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Bom dia Lylia!
Que ótima sugestão para variar os nossos legumes do dia a dia, cenoura é tudo de bom, adorei!
Boa semana, bjs!
Que bom que gostou, Chica!
Bj e ótima semana,
Lylia
Seu blog é muito especial, Eline , e só tem delícias.
Eu que agradeço suas maravilhosas receitas.
Bj,
Lylia
QUe bom que gostou!
Bj,
Lylia
Obrigada, Oslaine!
Bj,
Lylia
Boa tarde, querida Lylia!
Esse acompanhamento deve ficar bom demais, ótima sugestão!
Bjs, feliz semana junto a sua família! ♥
Obrigada, querida Andréa!
òtima semana pra você!
Lylia
Lylia, tudo legal? Vc sempre surpreende. Um bijao
Lylia, tudo legal? Vc sempre surpreende. Um bijao
Adorei a sugestão Lylia, deve ficar muito bom!
Com certeza vou experimentar.
Tenha uma ótima semana amiga, bjus!
Querida Lylia,
Legumes também é algo que tento que entrem em todas as refeições cá em casa e quando só cozidos, tornam-se enfadonhos e esta sugestão de cenouras com mel, tenho a certeza serão uma delícia, pois além de tornar as cenouras mais interessantes, ainda devem ficar com um sabor magnífico.
Beijinhos querida,
Lia
Que interessante, nunca vi essa receita, não conhecia. Deve ser muito bom. Lylia, amo qd me visita, eu estou bem, só com muitas tarefas na minha cabeça, estou me preparando para fazer um nova mudança e com um dos meus irmãos com cirurgia do coração marcada para o próximo dia 29. E ainda aguardando a chegada dos gêmeos. Precisei dá um tempinho, mas visito alguns qd tenho uma vaguinha na cabeça. Bjs linda.
Eis aí uma receita simples, prática e certamente gostosa, pra variarmos o arroz com feijão de todos os dias.
Beijo, Lylia.
Oi Lylia indo para minha lista adorei bjs Rosinha
Oi Lylia indo para minha lista adorei bjs Rosinha
Obrigada, querida Islene!
Bj
Obrigada, Yves!
Para você também!
Bj,
Lylia
Obrigada por sua presença carinhosa no Simples Assim, Lia!
Bj,
Lylia
Obrigada pelo carinho, Nal!
Boa sorte para você.
Vai dar tudo certo, com a graça de Deus.
Bj,
Lylia
Que bom que gostou, Cissa!
Bj,
Lylia
Que bom que gostou , Rosinha!
Bj,
Lylia
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“Um delicioso acompanhamento – Cenouras salteadas com Mel” é Uma receita apetitosa e clara que é accessible para os leitores. Para aprimorar a experiência, ajudar com informações adicionais, como dicas para escolher cenouras frescas ou variações de receita que possam agradar a diferentes gostos, e incluir uma imagem do prato finalizado para visualizar o resultado.
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