Simples Assim


panquequinha-de-abobrinhaVocê sabia que a abobrinha controla o colesterol e ajuda no tratamento da hipertensão? Pois é, esses são apenas alguns dos benefícios desse legume considerado, por muitos, sem graça. Acho que quem pensa assim é porque nunca experimentou em uma receita gostosa, pois como ela tem o gosto suave ela  combina muito bem com qualquer tempero. Aqui no Simples Assim você vai encontrar várias opções, desde chips até farofa. Experimente e veja se não tenho razão.
E para aumentar as receitas com abobrinha trago uma deliciosa, tipo uma panqueca que fica pronta num segundinho.Fica tão gostosa, tão gostosa que você vai querer fazer sempre.
Que nossa quarta seja de muita alegria.
Panquecas de abobrinha – receita da Maísa
I
ngredientes:

  • 2 xícaras de abobrinha ralada
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de maionese
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • orégano à gosto
  • sal e pimenta do reino moídos à gosto
  • se gostar acrescente cebolinha e salsinha bem picados.

Como fazer:

  • Simples Assim. Só misturar tudo.
  • Aquecer uma frigideira antiaderente e coloque colheradas da massa.
  • Depois de fritar de um lado vire para fritar o outro.
  • Sirva quente como acompanhamento de frango ou outra carne de sua preferência.
    panqueca4

 

  1. Lylia, essa panqueca deve ser deliciosa!!!
    Também sou apaixonada por abobrinha, e comemos muito em casa… vou anotar tua receita, com certeza vai fazer muito sucesso!!!
    Acabei de criar meu blog, será um prazer recebê-la por lá! 🙂
    Bjos!

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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” Cozinhar é o tipo de coisa que exige um pouco de paixão e ilusão.”

Nina Horta

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