Simples Assim


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Bolo de chocolate.Quem não gosta? Eu adoro e, ainda não conheci quem não gostasse. Receitas aqui no blog não faltam: com whisky, com castanha do Pará e até sem glúten, nem lactose… Cada um melhor que o outro. Tenho um que classifiquei como o “meu melhor bolo de chocolate” , pois é uma receita infalível. Até que descobri um outro que me deixou em dúvida, pois ficou tão bom, tão bom e tão simples assim de preparar que me conquistou. Sabe aquela massa “chocolatuda”? Fofinho , que desmancha na boca? Pois é esse.

Como resistir a uma receita que, na sua descrição diz: ” é facílimo de fazer e fica fofinho e gostoso como os de antigamente!”? Pois foi assim que a tia Emília o descreveu. Ela conseguiu a receita na casa de um amigo e disse, ainda, que a receita ”  É simples assim: coloque tudo em uma tigela, misture e deixe o forno fazer o resto!’

Eu acabei esquecendo na hora de fazer e segui o método dos outros bolos e ele ficou perfeito. É daquelas receitas para você ter quando quiser fazer um bolo de chocolate clássico. 

Agradeço a tia Emília por mais uma deliciosa receita que partilha conosco.
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Bolo de chocolate clássico – receita do blog Segredos da tia Emília

Ingredientes:

  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de achocolatado ( eu usei uma metade com cacau)
  • 250 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1colher de sopa de fermento
  • 1xc de leite
  • Como fazer:
    Pré-aqueça o forno.
  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até ficar uniforme.
  • Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • Coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC.
  • Para saber quando está pronto, veja se as bordas do bolo estão soltando da forma e faça o teste do palito: espete o bolo até o final com um palito. Se ele sair completamente limpo, está pronto!
  • Fiz um brigadeiro mole e cobri. Hummm!

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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