Esse Bolo de maçã e amêndoas é tão bom que fica difícil definir.
Às vezes o sabor dos bolos me surpreendem tanto, como esse, que me faltam palavras para descrevê-los. Fofo, saboroso, macio, aromático, gostoso, perfumado...são palavras sempre usadas por mim quando quero descrever um que gostei muito. Mas acho que sempre falta algo mais para transmitir a sensação gostosa de fazer um bolo e sentir que ele ficou exatamente do jeito que eu imaginava Fico pensando se as fotos tivessem sabor e aroma. Já pensou? Dispensariam-se as palavras e somente os sentidos seriam usados.
Esse bolo é assim. Merece todos esses adjetivos e outros mais. Já fiz vários bolos de maçã e , quando penso que já experimentei todas as variações com essa fruta me aparece uma nova e surpreendente.
Estava procurando uma nova receita , pois naquele dia queria fazer mais uma vez um Bolo de Maçã, mas em nova versão, com um novo sabor. Como sempre, minhas amigas blogueiras me salvam. Ao clicar nesse blog me deparei com receita que logo me conquistou.Diferente no preparo, com as maçãs cozidas no açúcar mascavo , e com o acréscimo de amêndoas, que adoro.
Ele ficou tão bonito que não resisti e levei-o à varanda para, junto das flores , formar uma linda paisagem. Parecia um quadro.Perfeito para um início de um sábado.
O sabor? Tão bom que acho que vou seguir o conselho da Fafah, que nos presenteou com essa receita :
” Gostei tanto desse bolo que com certeza será o meu bolo de Natal em dezembro”.
E você, não vai querer também experimentar essa delícia?
Bolo de Maçãs e Amêndoas ( receita daqui)
Ingredientes do doce de maçã:
- 6 maçãs s/casca picadas( usei cinco pequenas)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- um punhado de uvas passa.
Como fazer:
- Retire as cascas das maçãs, pique e coloque numa panela média com o açúcar mascavo.
- Deixe cozinhando no fogo por 15 minutos em fogo baixo.
- Desligue , juntei um bocado de uvas passa, tampe a panela e reserve.
- Depois de esfriar, bata pulsando no liquidificador para ficar pedaçudo.
- Reserve.
Ingredientes da massa do bolo:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 caixa de creme de leite
- pitada de sal
- pitada de noz moscada ralada
- pitada de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes moídas
- 1/2 xícara de amêndoas em lascas (reservei algumas para colocar por cima)
Como fazer:
- Coloque na batedeira os ovos inteiros, o açúcar mascavo e a manteiga e bata em alta velocidade por 3 minutos até encher de bolhas.
- Desligue a batedeira e continuei com um fouet.
- Junte as maçãs batidas, o creme de leite e em seguida a farinha de trigo misturada aos outros ingredientes.
- Unte uma forma para bolo inglês e coloque a massa. ( A Fafah disse para não polvilhar de trigo, mas eu coloquei)
- Salpique amêndoas em lascas e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos em temperatura média.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Deve ser uma delícia! 😀
Excelente aspecto. Delicioso!!!
bjinhos
minha querida que delicia amei ..parabens bjus doces boa sexta feira
Hummm…desejei 🙂
Saborosa sexta para vc!
Bom dia, Lylia
Ai…. que delícia, posso imaginar o sabor deste bolo.
O visual tá incrível, você fez uma produção muito bonita pra colocar o bolo.
Beijo
Maravilha de bolo Lylia!! Eu que sou fã de bolos, principalmente bolos assim, sem cobertura, deliciosos para saborear com um cafezinho, amei essa receita!! Já vai para minha enorme lista de receitas a fazer, ai…ai…acho que não viverei o suficiente para fazer todas as receitas que desejo…kkkk
Parabéns às duas pela receita deliciosa e aromática!!
Beijinhos e um ótimo fim de seman
que aspeto delicioso…
bjinhos
Gosto muito de bolos assim, que passamos por ele e cortamos sempre uma fatia, de tão bom que ficou!
Beijinho
Que lindo e delicioso bolo
Certamente é um bolo delicioso, a combinação destes ingredientes é perfeita!
Beijos e ótimo final de semana!
Parece uma delícia e tanto!Adorei! beijos,tudo de bom,chica
O bolo focou mesmo convidativo!!
Bjs 🙂
Querida Lylia,
Maçã e amêndoa é uma combinação de sucesso garantido!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Irresistível mesmo Lylia, ficou lindo demais e com certeza delicioso e aromático, te desejo um ótimo fds, bjs, Ana ;).
Que bolo delicioso!
beijinhos 🙂
Olá Lylia,
gostei desta combinação de sabores no bolo. Tem um aspecto super delicioso!
Parabéns pelo blogue 🙂
Beijinhos
Hummmmm ficou lindo…
E com certeza o sabor ficou dos deuses..
Eu nunca fiz um bolo com maçãs e amêndoas… e olhei e vi passas que adoro..
Então esse bolo com certeza vai cair na minha preferência..
Vou testar sim e depois venho te contar viu?
Agora vou bisbilhotar mais seu blog.. porque estou achando um encanto..
Beijoka e uma tarde linda.. linda..
Olá querida, estava de passagem pelo seu blog e não resisti e tive que dar uma espiadinha… E fico seguindo para continuar a espiar diariamente essas delicias… Espero que me visite também;
Beijinhos Doces…
http://comidadasisi.blogspot.com.br/
Oi Lylia,
Que delicia!!!! Já levei para mim essa receita.
Beijos e um bom fds
Minha querida Lylia, adorei o seu testemunho do sabor deste bolo. Realmente com esta preparação das maçãs, o sabor será bem mais acentuado e com gostinho de Natal! Beijos mil, saudades e contando os dias para rever as amigas muito queridas!
Fabiola
Hummmmm, sou super fã de um bolinho assim, e quando ele leva maçã e amêndoas aí nao há como resistir! Seu bolo ficou lindo e tenho certeza que super gostoso tb! Beijinhos e que você tenha um lindo FDS!
Que delícia Lylia! Ele merece mesmo ser "O Bolo do Natal", e você merce os parabéns por essas lindas fotos que estão de dar água na boca!
Bom final de semana amiga!
bjus!
Acredito que seja irresistível amiga, o aspecto é delicioso.
Beijinho
Selene
Que belo aspecto!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Que bolo irresistível, mesmo! Ficou com um aspecto maravilhoso, parece ser tão fofinho!
Beijinhos*
adoro bolos com maça e este esta uma maravilha e quem o diz é essa fatia que da vontade de comer humm bjs bfs
obrigada,por compartilhar conosco,me deu agua na boca.deve ser delicioso.
Lindo seu bolo, deve ser mesmo irresistível. Merece mesmo ser "Bolo de Natal".
Suas fotos são lindas, muito capricho.
Obrigada pelo seu carinho lá no meu bloguito, fico muito feliz.
Bjs e Bfds
Excelente combinação Lylia, adoro bolo com frutas, o seu ficou lindo!
Um lindo final de semana!
Oi Lylia,
Sem dúvida é um bolo irresistível não só em beleza como no requintado sabor que tem, ótima combinação.
Beijo, bom domingo,
Vânia
Lylia querida amiga, saudades dos blogs, das amigas das delicias apresentadas. Estou de volta e vim logo ver esse bolinho com um aspecto pra lá de bom. Adoro bolo de maçãs e com amêndoas não tem como não ficar irresistível. Gostei muito da receita. Ficou lindo. Amiga, uma ótima semana, obrigada pelo carinho e até amanhã. Beijinhos
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
Olá vim retribuir a visita, e encontrei entre as suas delicias, este bolinho, com Maça.
Está a decorrer um passatempo, no meu blog e de uma amiga, com o Tema Maça, não quer concorrer. Acheio-o delicioso.
Deixo o link, para ser mais fácil.
http://www.docemaisoumenos.blogspot.pt/2013/09/galette-de-maca-um-evento-e-um.html
Um beijinho
Paula
Queridos amigos Ricardo, Mary, Ratolinha, Sadhia, Tina, Cissa, Marisa, Raquel, Marisa Valadas, Nani, Chica, Marina, Lia, Ana, Liliana, Sofia, Carla, Fabíola, Rosângela,Yves, Selene, Susana, Cuca, Isa, Lourdes, Vicentina, Cristina, Vânia e Josy,
Obrigada pelos comentários carinhosos.
Bj e uma linda semana para todos nós,
Lylia
Lylia, posso avaliar o sabor maravilhoso desse bolo. Não tem como ficar ruim com tudo isso que vai nele. Particularmente, o açúcar mascavo sempre me cativa, sem contar a canela…
Grata por vir multiplicar minha alegria, na comemoração do aniversário de casamento!
Boa semana, querida!
Lylia, posso avaliar o sabor maravilhoso desse bolo. Não tem como ficar ruim com tudo isso que vai nele. Particularmente, o açúcar mascavo sempre me cativa, sem contar a canela…
Grata por vir multiplicar minha alegria, na comemoração do aniversário de casamento!
Boa semana, querida!
Querida Lylia
Com essas descrições e imagens fiquei "doida" para experimentar esse bolo – adorei!
Um grande abraço
Léia
Olá Lylia!
Mas que bonito ficou hem?
Tem a cara do Natal realmente!
Foi muito gratificante ver que
de uma maneira ou de outra o nosso
universo de receitas se multiplica!
Muito obrigada pela visita ao meu blog!
bjnhs/////////////
Oi, li alguns posts do seu blog e achei muito interessante,com certeza você tem potencial, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, sei que será um grande blog pois é de fácil entendimento e o conteúdo é gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/ se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.
Olá
Vim conhecer o seu cantinho e adorei tudo. Este bolo está fantástico. Aproveitei para te seguir,
beijoca
http://pratocaseiro.blogspot.pt/
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