Esse Patê de salpicão é daquelas receitas fáceis e ideal para servir como aperitivo nesses dias de torcer pelo Brasil.
Muita gente tem me pedido sugestões, receitas fáceis e saborosas para esses dias de jogos da Copa do Mundo. Apesar das inúmeras que tem aqui no blog, como queijo de iogurte , tomatinhos cereja ao forno , batatinha aperitivo e tantos outros, eles pedem novidades, como esse Patê de salpicão.
Outro dia, foi dar uma olhada no freezer e encontrei um pedaço de frango defumado – já desfiado – que tinha sobrado do Natal. Sempre gosto de reservar uma sobrinha, pois às vezes quero fazer uma receita que pede esse ingrediente e, nem sempre ele está disponível nos supermercados.
Foi olhar para ele e me inspirar em fazer para uma festinha que ia naquele dia. Daquelas que você partilha a comida e a bebida.
Num instantinho ficou pronto e todos amaram. Também, não tem como dar errado, com tantos ingredientes gostosos.
Eu servi com quadradinhos de pão de forma, mas você pode servir com torradinhas ou barquetes, que fica bem charmoso.
Que nessa quarta tenhamos motivos para erguer um brinde!
Patê de salpicão
Ingredientes :
- 2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado , se não tiver, pode usar frango cozido
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa sem semente
- 1 maçã verde picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- salsinha picada
Como fazer:
- Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até o momento de servir.
- Se você for usar as barquetes, não recheie, pois pode amolecer. Disponha em volta da travessa do patê.
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 