Estreando um presente , estreando um pão

Amigo tem dessas coisas.Surpreendem e encantam sem motivo para isso, só pelo simples fato de serem amigos, e é por isso que são especiais e são chamados de amigos.

Outro dia minha amiga Begoña chegou lá em casa com um presente lindo.Lembrou de mim, só isso. Fiquei tão feliz ! Não pelo presente, mas por saber que estava sendo lembrada. E, o melhor  é que achei que  tinha sido transmissão de pensamento, pois ela me deu algo que realmente estava precisando. Como ela adivinhou ? Não sei, coisas de amigo, claro.

Para estrear o presente fiz um pão com uma mistura de receitas de duas amigas virtuais que sempre estão colocando delícias na rede. A Vinni, do Amehlia Digital e a Marina, do Sal de Bolinha..A massa foi da Vinni, bem fácil – pois nesse dia não estava com tempo de amassar, coisa que adoro – e a misturinha para colocar na massa foi da Marina..Ficou uma combinação perfeita.

Vejam como a receita é simples assim.E dê de presente aquela sua amiga que você tem sentido saudades.

Pão Fácil Temperado

• 1 xícara (chá) de óleo
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de leite3 ovos
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1/2 colher (sopa) sal
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Orégano
• Gergelim

Modo de preparo

Bater no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal.

• 4 colheres de sopa de azeite:
• 1 cebola grande bem picadinha
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara bem cheia de uma mistura de folhas de alecrim, manjericão, sálvia, salsinha e tomilho

Como fazer a mistura:

Numa frigideira, faça um refogadinho com a cebola, o alho e as ervas: aqueça o azeite, junte a cebola até dourar, acrescente o alho, espere perfumar e misture as ervas. Mexa bem, jogue o sal e a pimenta, misture mais um pouco e reserve.

Continuando: