Esse Bolo amanteigado de limão com sementes de papoula tem lugar garantido aqui em casa. Vai e vem ele aparece, de tão gostoso que é. Um clássico que quase todo mundo já experimentou. Afinal quem não tem a “sua” receita de bolo de limão? E são tantas…Eu, por exemplo, já…
Pãozinho de tapioca para deixar nossa ” Quinta sem glúten” ainda mais gostosa. Sabe aquelas receitas simplesinhas que nos surpreendem pelo resultado? Essa é assim. Bem fácil de fazer, você passa um cafezinho e fica feliz da vida pela combinação perfeita. Com geleia, ou requeijão fica delicioso. Quer mais receitinhas…
Bolo de caroço do Piauí para a nossa ” Quinta sem glúten”. Você conhece essa especialidade do Piauí? Eu já tinha ouvido falar, mas ainda não tinha provado, até que vi na Cozinha da Helô – sempre uma inspiração par mim – e quis logo experimentar. Na verdade, ele parece…
Acho que esse Brioche de azeite foi o melhor pão que já fiz. A massa fica tão fofinha, tão saborosa, com aquele gostinho de azeite, que não precisa acrescentar mais nada, nem manteiga, nem geleia… Sozinho ele é já é perfeito. Daquelas massas que você pode sovar na mão ou…
Bolo Éden. O nome já diz tudo: paraíso. É isso que esse bolo é , um PARAÍSO. Sabe aqueles bolos de maçã macios, fofinhos e perfumados? É esse. E super, super fácil de fazer. Eu sou suspeita para falar, pois bolo de maçã é dos meus preferidos. Gosto tanto que…
Nesta sexta não vai ter bolo, mas vai ter algo igualmente saboroso: Pão Brioche. Uma receita que sempre quis fazer, mas nunca priorizei: achava os métodos complicados e ficava adiando. Até que vi essa receita da minha amiga Leili , que por sua vez se inspirou na receita do Alex, do Canal…
Esse Pão de arroz em grãos é dos melhores sem glúten que já fiz. Fica fofinho e muito gostoso. Não leva farinha de arroz e, sim, o próprio arroz em grãos. Acrescentei queijo ralado , o que deu um sabor especial. Para quem não conhece, todas as quintas o Simples Assim publica…
Este Bolo Mocha vai entrar para minha lista ” dos melhores”. Juntamente com o Silvia’s cake, Red Velvet e o Bolo de limão siciliano , dentre outros. ” Dos melhores “ é a classificação para aqueles bolos que fazem a gente suspirar, que dá vontade de comer ” só mais um…
E Pão doce sem glúten? Você já experimentou? Eu ainda não tinha experimentado, até que me deparei com essa receita que me chamou a atenção. Ele leva vários tipos de farinha – fécula de batata, de arroz, de linhaça – e açúcar mascavo e demerara, além de mel. Tem um…
O porquê do nome Silvia’s Cake eu não sei. Mas o sabor, ah! esse eu posso dizer : simplesmente maravilhoso. A receita é de um Pound Cake, aquele bolo inglês que as medidas somam 1 libra, ou 1 kg para nós: 250 g de manteiga, 250 g de farinha, 250…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.