Quem quer uma salada refrescante, saudável e gostosa tem que experimentar essa Salada de grão-de-bico, vinagrete e hortelã. Nesses dias de calor terrível que tem nos castigado aqui em Brasília, tenho procurado fazer refeições leves e refrescantes. Saladas, sorvetes, frutas e sucos têm sido uma constante aqui em casa. Com…
Nesses dias de calor, nada como uma salada bem gostosa como essa Salada Asiática com molho de gengibre e mel que veio dar mais sabor à nossa “Quinta sem glúten”. Sou fã de saladas e fico impressionada com a quantidade de opções que temos para variar todos os dias. Fico…
Depois do Ceviche de manga é a vez da Salada vinagrete de manga. Duas deliciosas opções para aproveitar a safra da manga. E para quem vinha me pedindo para colocar uma salada refrescante e leve para a ” Quinta sem glúten” aí está seu pedido atendido. Que a nossa quinta…
Essa Salada festiva é a cara do Natal. De vez em quando gosto de olhar umas fotos antigas para me ver se esqueci de trazer alguma coisa para você. Sempre encontro uma novidade, como essa Salada festiva que foi levada pela Tânia, uma das Amigas em Harmonia em um dos…
Esse Tabule de quinoa é a sugestão do Simples Assim para nossa ” Quinta sem glúten”. Uma versão mais saudável para o Tabule tradicional, aquela salada libanesa feita de triguilho, tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos. A diferença dessa é que você…
Segundo o meu marido, esse Tabule de couve-flor foi a melhor salada que ele já comeu. Isso mesmo. E olha que ele tem um paladar bem exigente. Uma receita perfeita para esses dias quentes, pois é bem refrescante. Super temperada e saudável. Você substitui o trigo para quibe por couve-flor…
Se você está enjoada da salada de todo o dia e quer deixá-la mais saudável e saborosa precisa fazer essa Granola salgada. Feita com um mix de castanhas, sementes e temperos, ela foi uma deliciosa descoberta que agregou saúde e crocância às minhas saladas. Você pode variar os ingredientes,…
Aposto que você vai se assustar como eu : ” Vinagrete de chuchu?”. Isso mesmo: Vinagrete de chuchu. Uma deliciosa ” invenção” da Rita Lobo, que pode ser transformada em uma salada saudável e refrescante, como eu fiz. Nesses dias de calor que tem feito por aqui tenho escolhido refeições…
O nome é estranho: Tzatziki. Mas essa pasta de iogurte e pepino é fácil de fazer e muito refrescante. Um prato típico da culinária da Grécia e da Turquia ele foi difundido entre outros países da Europa Oriental, Oriente Médio e Índia, sob diferentes denominações e com inúmeras variações regionais:…
Essa salada de feijão branco é uma ótima opção para a segunda sem carne. Bem temperada com cebolas e azeitonas pretas ela sozinha já é uma refeição. No dia que fiz essa salada de feijão branco, não era uma segunda, segui então à risca a receita que estava no…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.