Pãozinho de fubá para nossa ” Quinta sem glúten”. Mas antes de falar desse pãozinho delicioso vou responder as inúmeras perguntas sobre o meu sumiço. Realmente já faz mais de um mês que não venho aqui e a saudade já estava apertando. Muitas coisas aconteceram de uma só vez. Boas,…
Pão sem glúten com sabor de pão de verdade. Esse é o sonho para quem gosta de um pãozinho mas não pode consumir glúten. É ou não é? A maioria dos pães sem glúten não agrada ao paladar dos consumidores, o que faz que muitos deixem até de consumir pães…
Este Pão recheado com calabresa talvez tenha sido um dos melhores pães sem glúten que já fiz. Ele fica muito fofinho e o recheio combina super bem com a massa. Mas você pode variar o recheio e colocar aquele que mais gostar, como atum, frango ou palmito. Fica uma delícia…
Esse Pão fit de cebola fica tão gostoso que fiz questão de trazer para a nossa “Quinta sem glúten”. Feito com farelo de aveia e leite em pó, ele leva 1 cebola picadinha o que dá um sabor todo especial. Fica ótimo também para você fazer torradas e servir com…
Esse Pão de forma tradicional sem glúten e sem lactose é mais uma pão gostoso para você, alérgico ao glúten. Ele leva três tipos de farinha – de arroz, polvilho doce e fubá – e é feito com fermento biológico seco. Fica muito gostoso e vale muito a pena experimentar.…
Pãozinho de tapioca para deixar nossa ” Quinta sem glúten” ainda mais gostosa. Sabe aquelas receitas simplesinhas que nos surpreendem pelo resultado? Essa é assim. Bem fácil de fazer, você passa um cafezinho e fica feliz da vida pela combinação perfeita. Com geleia, ou requeijão fica delicioso. Quer mais receitinhas…
Você conhece Pide? Eu não conhecia, mas já virei fã. Para quem não conhece, Pide é um pão típico da culinária turca, pertence à família do pão-folha, mas é preparado com levedura e azeite, normalmente de forma oval, com dimensões aproximadas de 25 por 40 cm, e recheado com carne.…
Acho que esse Brioche de azeite foi o melhor pão que já fiz. A massa fica tão fofinha, tão saborosa, com aquele gostinho de azeite, que não precisa acrescentar mais nada, nem manteiga, nem geleia… Sozinho ele é já é perfeito. Daquelas massas que você pode sovar na mão ou…
Pão de azeitona na panela para esquecer da pandemia. Isso mesmo. Nesses tempos de isolamento, mais do que nunca, tenho procurado fazer coisas para relaxar, para dar leveza e encarar esse momento com mais serenidade. Uma dessas coisas é fazer pão. Não sou uma expert nessa arte. Mas faço com…
Pão de forma sem glúten e lowcarb para atender a todos os gostos. Daqueles fáceis de fazer e muito saudável. Leva farinha de coco, de linhaça e de amêndoas e ainda, queijo ralado para dar um sabor a mais. Mais um pãozinho saudável para atender aos pedidos daqueles que tem…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.