Simples Assim


Frango 1, 2, 3 – Além de fácil, gostoso

Essa é daquelas receitas para fazer naqueles dias que você tem que se multiplicar para dar conta de tudo que se propõe a fazer. Não sei de onde tirei a receita, mas a chamo de Frango 1, 2, 3 porque basta temperar, misturar e assar. Simples Assim. O leite de coco que leva no tempero dá um gostinho todo especial.

Frango 1, 2, 3

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em filés ( cortei em cubos)
  • 2 pacotes de creme de cebola ( usei 1)
  • 1 vidro de leite de coco DUCOCO
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes, picadas
  • 2 colheres de mostarda
  • cebolinha picada

Como fazer:

  • Tempere o frango com o creme de cebola.
  • Coloque num refratário untado com azeite
  • Em uma tigela misture os outros ingredientes, despeje sobre o frango e leva ao forno em temperatura alta por mais ou menos 25 minutos.
  • Retire do forno, salpique cebolinha picada e sirva com arroz branco e uma salada verde.

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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” Cozinhar é o tipo de coisa que exige um pouco de paixão e ilusão.”

Nina Horta

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