Torta Musse Cherry de chocolate. Essa foi uma das “estrelas” do nosso Natal das Harmoniosas. Levada pela Andrea, nossa cake designer, esta sobremesa foi resultado de “várias adaptações”, como ela mesma disse. Tudo isso para que ela ficasse perfeita como ficou. A combinação do crocante de chocolate da base com…
Esse Bolo de frutas é uma ótima opção para presentear. Já falei algumas vezes o quanto valorizo os presentes artesanais, aqueles feitos especialmente para quem vai receber. Considero de um carinho extremo alguém se preocupar em dedicar seu tempo, sua atenção para produzir algo para uma pessoa querida. Quisera eu…
Esse Bolo de Frutas tem o gostinho de Natal. Como é bom estar de volta. Uma semana longe de vocês é muito tempo! Sinto falta de verdade. O Simples Assim , com tudo de bom que ele traz, como vocês, já faz parte da minha vida . Graças a Deus…
Dia de sexta é de celebrar. De celebrar o final de mais uma semana e o início de dois dias sem os compromissos rotineiros da semana. E para comemorar nada melhor do que um bolo, não? Ontem, cozinhando com minha filha, a Lia, um momento de “brincadeira”, como ela mesma…
Fotos by Núbia Madeleines , de origem francesa, são uns bolinhos fofinhos com leve sabor de laranja que me remetem a minha infância. Minha mãe gostava muito de fazê-lo e chamava de “Madalenas”. Elas estavam presentes no último encontro com as Harmoniosas. Naquele dia, de tardinha, a Núbia foi para cozinha…
Esse Bolo de limão com musse é exageradamente gostoso. Depois de várias versões de Bolo de limão fui experimentar mais essa com uma cobertura de uma “quase” mousse de limão. Ficou tão bom, tão bom, tão bom que entrou para a galeria dos preferidos do Simples Assim. Já tinha visto…
Era uma vez uma mulher que gostava de escrever e cozinhar. Gostava tanto que não queria guardar só para si. O amor era tanto que quis dividir. O que fazer? Partilhar, foi a solução. Daí surgiu o Simples Assim. E o amor foi ficando maior, os amigos aumentando, a conversa…
Esse foi um bolo recomendadíssimo. E, recomendado por quem entende do assunto.Estava naquela animação do Encontro Gourmet conversando com a querida Angela, quando ela perguntou : ” Já está com quantos bolos no Simples Assim ?” Isso porque ela já passou dos 100 pães e eu disse que quero,…
E porque hoje é sexta e amanhã é sábado merecemos adoçar nossa vida, nossa alma, nossa boca.E para adoçar nossa boca nada melhor que um bolinho caseiro e gostoso como esse Bolo de banana com aveia e castanha- do- Pará. Ultimamente tenho tido muita sorte nos novos bolos que tenho experimentado…
Tem coisa melhor que fim de semana? Mais aguardada? Ainda bem que ele chega de 5 em 5 dias. Se pensar bem, até que é rapidinho.Mas, convenhamos: tem semana e tem semana.E essa, para mim, foi uma semana bem pesada Depois da leveza e alegria do Encontro Gourmet, me…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.