Tem alimentos que parecem que nasceram uma para o outro: queijo com goiabada, café com leite, açúcar com canela, chopp com fritas…a lista é grande e surpreendente. Mas, tem outros que a gente nem imagina que poderiam andar juntinhos e, quando os misturamos percebemos que nasceram “um para o outro”.…
Se a vida te der um limão, faça um Bolo de limão. Ainda melhor que uma limonada,não? Quando estava fazendo este bolo, lembrei do ditado que diz: ” Se a vida lhe der um limão faça uma limonada”. Uma simples frase e que resume uma filosofia de vida. É o…
Esse Bolo de chocolate com vinho é tão gostoso que quase não deu tempo de fotografar. Lá em casa há um respeito tácito com um bolo que sai do forno. Algumas vezes até já ocorreu de uma das minhas filhas me ligar para o trabalho, perguntado: ” Mãe, posso partir…
Tarte Tatin. Essa delícia foi a sobremesa de um memorável almoço. Puxe a cadeira que vou contar como tudo começou. Essas minhas amigas harmoniosas estão sempre “aprontando”. Outro dia , na nossa troca de e-mails diários, alguém se animou a fazer uma lagosta. Como eu já nem lembrava de onde…
Esse Bolo de maçã e amêndoas é tão bom que fica difícil definir. Às vezes o sabor dos bolos me surpreendem tanto, como esse, que me faltam palavras para descrevê-los. Fofo, saboroso, macio, aromático, gostoso, perfumado...são palavras sempre usadas por mim quando quero descrever um que gostei muito. Mas acho…
Pudim de coco com morango para alegrar a quarta. Quando li o texto abaixo me deu uma vontade de fazer um docinho: “Os sabores doces são os favoritos de grande parte da humanidade – e de outras espécies, de cavalos a colibris. Tanto que a palavra “doce” virou sinônimo de…
Quem falou que culinária e poesia são irmãs só poderia ser um sábio. E foi. Eça de Queiroz quando escreveu essa frase com certeza tinha experimentado momentos que nós, como amantes da arte culinária, sentimos tantas vezes. Foi o que pensei quando comi esse bolo delicioso. Algo poético e inspirador…
Cocada de forno foi a nossa sobremesa no último domingo. Domingo é dia de sobremesa especial lá em casa, para variar as frutas de todo dia, pois durante a semana evitamos os doces. Sempre procuro fazer algo diferente para adoçar o dia dos meus queridos. O difícil é agradar a…
“Um bolo em cima da mesa faz de uma casa um lar”.Quando ouvi essa frase, lembrei logo dos bolos da minha casa, que enfeitam a mesa, que dão alegria , sabor e aroma ao meu lar. Como eu gosto de bolo! E não canso de repetir que bolo para mim…
O bolo que iluminou o sábado Vocês já sabem o quanto sou fã de bolo. Adoro! E sempre que posso estou experimentando um novo. Tenho um prazer enorme em ler uma receita, ver uma foto e imaginar o sabor que tem. Tem uns que parecem muito bons,mas quando vou fazer…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.