A hora alegre do dia. Assim é, para mim, a hora do jantar, quando todos estamos reunidos em volta da mesa. Um hábito que procuro cultivar , apesar dos horários desencontrados, das agendas cheias, dos tantos apelos, mas reunir a família em torno de uma gostosa refeição é muito…
Essas minhas amigas harmoniosas tem cada uma…E eu estou incluída nesses “aprontos”. Adoramos uma festa, tudo é motivo para celebrar, festejar. A última “desculpa” para um sábado harmonioso, de muitas risadas, conversas, comida e bebida foi o cachorro quente da LASA. Você conhece? Nem eu conhecia por esse nome. Cachorro…
Bolo de pão de queijo. Você conhece? Ele já apareceu aqui outras vezes. Um pão de queijo gigante, o pão de queijo da Leili. Hoje apresento mais uma versão. Estava querendo comer um pão de queijo, sentir aquele cheirinho gostoso pela casa, mas sem muito tempo para todo o processo…
Essa Quiche de escarola com ricota é nossa opção para a segunda sem carne. Você conhece esse movimento? ” Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?!” A proposta…
Coloquei por cima queijo parmesão ralado no ralo grosso Acho que já falei para você do meu cuidado com o jantar nosso de cada dia. É para mim a hora alegre do dia quando me reúno com aqueles que amo, conversamos, contamos nosso dia, soltamos nossas amarras e nos reabastecemos…
E quando penso que voltei de vez, sempre tem algo atrapalhando a ordem das minhas postagens. Hoje, quando olhei para o Simples Assim, fiquei triste por ainda não ter podido atualizá-lo Às vezes me pergunto se deveria parar com ele, desistir.Mas, penso bem e vejo que o amor que dedico…
Ainda o Encontro Gourmet. Esse Ratatouille foi uma das minhas receitas preferidas dentre tantas maravilhosas daquele inesquecível dia. Apresentada, em um workshop, pela talentosa, alegre e divertida Carla, a receita foi elaborada, segundo ela, pela Alice, do Sabor Sonoro. O que me encantou foi a simplicidade no preparo e a harmonia…
Cheesecake salgado. Você conhece? Eu ainda não conhecia. Só conhecia os doces , que sou fã. Mas esse me encantou por vários motivos. Primeiro a receita é do chef Edu Guedes, que tive o prazer de conhecer no Encontro Gourmet, depois pela praticidade no preparo, pela textura de massa “podre” ,…
Parece,mas não é. Sabe aquela massa “podre” de empada, que desmancha na boca? Assim é essa massa.E o melhor é o recheio, saudável e gostoso. Tomate, cebola, alho, abobrinha...Tão bom que a gente come sem culpa. Para mim , uma ótima opção para variar a sopa do jantar das…
Essa Torta de escarola ” na verdade é uma grande salada que você envolve em massa e serve quente ou fria! “, como bem disse a autora da receita. É daquelas massas de liquidificador, bem prática. Para quem não gosta, aviso que essa tem um sabor diferente, pois leva cebola e…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.