Torta quente de alface. Você conhece? Alface para mim sempre foi usada na salada. Ainda não tinha descoberto outra forma de aproveitá-lo. Até que vi uma receita de uma torta quente com frios, ovos , pães onde um dos ingredientes era o alface. Achei estranho, até porque o alface não…
Esse Rocambole de espinafre e queijo é a mais nova descoberta das minhas pesquisas culinárias. Adoro quando tenho tempo para folhear meus livros e revistas e descobrir novas receitas que me dão água na boca. Da última vez, em uma tarde chuvosa, tranquila, depois de fazer minhas “obrigações” me dei…
O jantar do dia a dia é um momento muito especial para mim. Por ser difícil nos encontrarmos nos almoços e cafés da manhã, a refeição da noite se tornou nosso momento de encontro onde, juntos, “passamos a limpo” o dia e nos confortamos com uma comidinha bem gostosa. Reunir…
A hora alegre do dia. Assim é, para mim, a hora do jantar, quando todos estamos reunidos em volta da mesa. Um hábito que procuro cultivar , apesar dos horários desencontrados, das agendas cheias, dos tantos apelos, mas reunir a família em torno de uma gostosa refeição é muito…
Essas minhas amigas harmoniosas tem cada uma…E eu estou incluída nesses “aprontos”. Adoramos uma festa, tudo é motivo para celebrar, festejar. A última “desculpa” para um sábado harmonioso, de muitas risadas, conversas, comida e bebida foi o cachorro quente da LASA. Você conhece? Nem eu conhecia por esse nome. Cachorro…
Bolo de pão de queijo. Você conhece? Ele já apareceu aqui outras vezes. Um pão de queijo gigante, o pão de queijo da Leili. Hoje apresento mais uma versão. Estava querendo comer um pão de queijo, sentir aquele cheirinho gostoso pela casa, mas sem muito tempo para todo o processo…
Você tem caranguejo no freezer? Que tal experimentar essa Torta de caranguejo ? É uma das melhores que já experimentei. Ela foi uma das estrelas de um jantar que fiz bem pertinho do dia 24 de dezembro. Receita de uma blogueira amiga. A Marly, do delicioso Saboreando a Vida. Mais uma…
Ainda o Encontro Gourmet. Esse Ratatouille foi uma das minhas receitas preferidas dentre tantas maravilhosas daquele inesquecível dia. Apresentada, em um workshop, pela talentosa, alegre e divertida Carla, a receita foi elaborada, segundo ela, pela Alice, do Sabor Sonoro. O que me encantou foi a simplicidade no preparo e a harmonia…
Cheesecake salgado. Você conhece? Eu ainda não conhecia. Só conhecia os doces , que sou fã. Mas esse me encantou por vários motivos. Primeiro a receita é do chef Edu Guedes, que tive o prazer de conhecer no Encontro Gourmet, depois pela praticidade no preparo, pela textura de massa “podre” ,…
Essa Torta de escarola ” na verdade é uma grande salada que você envolve em massa e serve quente ou fria! “, como bem disse a autora da receita. É daquelas massas de liquidificador, bem prática. Para quem não gosta, aviso que essa tem um sabor diferente, pois leva cebola e…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.