Com esse Bolo Simples Assim participei do I Encontro online de Culinária – Praticidade e sabor no dia a dia, que tanto noticiei aqui no blog. Pensei que fosse ficar nervosa durante a gravação, mas , engraçado, quando a gente fala de algo que conhece, que ama, a vergonha fica de…
Bolo de banana-da-terra. Um bolo premiado. Ele venceu o primeiro concurso da Revista Casa e Comida, na categoria bolo. A ganhadora, Migilda A.Rojas, do Rio Grande do Norte, disse que a receita está na família há cerca de 40 anos! Pensei comigo: ” Se está esse tempo todo, deve ser realmente muito…
Essa história de afirmar que já comeu o “melhor‘ isso o “melhor ” aquilo é meio perigoso. E isso vale para tudo na vida, o melhor filme, o melhor vinho, o melhor sorvete…A lista é infinita. Eu mesmo já falei de muitos “melhores” e depois apareceram outros ainda melhores. Isso…
Vocês vão dizer que exagerei na dose: bolo de limão com curd de limão. Será? Garanto que não.E, se vocês experimentarem , vão ver que tenho razão. Desde que descobri , na casa da Valentina, o curd , aquela espécie de geléia de sabor azedinho-doce e consistência cremosa , fiquei…
Tem bolos que a gente faz uma vez e , guarda a receita para nunca mais. Foi só experiência. Não merece voltar para a nossa cozinha. Mas tem outros que a gente faz uma vez e já fica pensando na próxima vez que vai fazer. Esse está nesta categoria: veio…
Sou daquelas que ainda acredita que “gentileza gera gentileza”, que se deve fazer fazer para o outro o que se quer para se si, que sempre há algo de bom no ser humano e outras coisas que, hoje em dia, estão tão em desuso.Mas, sou feliz assim, e , com…
O bolo está festivo, com as cores do Brasil Ontem à tarde na correira do supermercado, me encontrei com uma amiga,Cecília, vizinha de quadra durante muitos anos. Tempos bons quando nos encontrávamos para comemorar os aniversários, rezar o terço mensal e tantos outros momentos que passaram mas que estão…
Hoje trago daqueles bolos para fazer várias vezes de tão gostoso que é: Bolo amanteigado de rum. Depois de alguns dias sem bolo, nada como um inesquecível, daqueles para ficar marcado na memória gustativa para sempre. “Definitivamente uma receita para guardar”, como bem lembrou Patrícia Scarpin, a autora dessa delícia.…
Esse Bolo de canela é perfumado e gostoso. Gosto tanto desse aroma, do sabor e até da cor. Gosto tanto que o cheirinho da minha casa é canela. Já falei até sobre isso, pois foi a lembrancinha que dei para as minhas amigas em harmonia no Natal do ano passado.…
Outro dia uma colega de trabalho me perguntou o que me move a manter o Simples Assim com tantas coisas para fazer, com uma agenda tão cheia como a minha. Achei engraçado a pergunta, pois faço com tanto amor, que nem nunca me perguntei o “porquê” desse trabalho.Mas não precisei…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.