Desperdiçar alimentos? Jamais! Principalmente em tempos de crise , como o que estamos vivendo.Mais do que nunca é hora de ficarmos bem atentos para que nada vá para o lixo.Pensando nisso achei que você gostaria de conhecer algumas dicas para reaproveitar alguns alimentos que, muitas vezes, esquecemos na geladeira ou…
Chegar não é tão simples assim.Depois de quase 20 dias ausente quando retorno encontro o “mundo” me esperando.Pôr tudo em ordem, me atualizar com as notícias, preparar as postagens para o Simples Assim, responder os mil e um e-mails, os votos de feliz aniversário, abastecer a geladeira e a despensa…etc.etc.etc.Aí…
Muitas vezes lemos a receita direitinho, fazemos com o maior carinho e atenção e o resultado não é nada daquilo do que esperávamos.O que será que deu errado? Às vezes nem descobrimos o que foi e continuamos cometendo os mesmos erros sem saber.Por isso achei que você iria gostar de…
A cozinha é um mundo maravilhoso e cheio de descobertas.Quanto mais a gente conhece mais a gente percebe o quanto tem para aprender. Para mim, que curto esse universo, é uma diversão descobrir tanta coisa que facilita meu trabalho quando estou cozinhando. Outro dia relendo revistas Cláudia Cozinha antigas me…
Teve um tempo que minha cozinha estava sempre recebendo a “visita” de indesejáveis formigas.Na pia, na bandeja do café, no prato de bolo..Onde eu olhava avistava aquelas “pestinhas”. Comecei, então, a travar uma batalha incessante com elas, que não me deixavam em paz. Até que testei algumas dicas, que li em…
Conhecendo esses 12 tipos de corte bovinos mais comuns você não vai ter mais problemas quando for pedir carne ao açougueiro. Quem já chegou alguma vez no açougue olhando aquelas carnes todas expostas sem saber o que pedir para fazer um bom assado de panela? Ou um simples picadinho? Dúvida…
Uma boa faca é um instrumento essencial na cozinha. Chef que se preza tem a sua faca, a “faca do chef “, que sempre possui lâmina lisa e pode ter tamanhos variados. Alguns chefs acreditam que a faca é a extensão da mão de quem cozinha e ressaltam a importância de…
Gosto muito de aproveitar as ofertas de supermercado. Fico de olho no dia das promoções: quarta das frutas e legumes, sexta da carne e por aí vai. No preço que as coisas estão não podemos dispensar as oportunidades de economizar.Outro dia tinha um super oferta nos pães de forma integral…
Hoje a dica é para nossa saúde. Como cidadã brasileira me junto a todos que travam uma verdadeira “guerra” contra o mosquito Aedes aegypti que vem provocando um aumento assustador da dengue, chikungunya e zika. Não dá para ficar indiferente a essa mobilização nacional .Só aqui no Distrito Federal já…
Gosto muito de cozinhar. Por prazer, que fique claro.Não gosto da obrigação, do “todo dia”. Gosto de inovar, de mexer as panelas por puro prazer.Mas , se há algo que não gosto, ou não gostava, é do cheiro da cebola e do alho que ficam em minhas mãos.Até que descobri…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.