Dicas nunca são demais.E, me surpreendo como coisinhas simples fazem diferença no nosso dia a dia. Confiram essas que descobri em uma das revistas Cláudia Cozinha de minha coleção. Esquentando arroz O arroz preparado com antecedência deve ser aquecido no vapor? Se você não tiver uma panela de vapor, improvise,…
Esse post não foi programado.Geralmente me dedico alguns dias da semana para organiza-los, fazer um “banco de reserva” para poder ir soltando aos poucos.Mas, ainda há pouco, estava procurando umas receitinhas novas em velhos cadernos e me deparei com uma seção na Revista Cláudia de 1998 e fiquei cativada pelo…
Vivendo e aprendendo.Sempre digo para minhas filhas que todos os dias devemos aprender algo.A vida está aí para ensinar e cabe a nós termos os sentidos atentos para apreender. Todo o dia é dia de uma nova lição. Só assim vale a pena estarmos vivos. E, na cozinha não é…
Quando tenho tempo, uma das coisas que mais me dá prazer e sair “passeando” pelos blogs, escrevendo para aqueles que já são meus amigos do coração, tirando uma ideia daqui outra dali e descobrindo outros novos e que me surpreendem pela versatilidade de informações.Infelizmente meu tempo é pouco, pois cada…
Vejam como a forma da Carol ficou perfeita (fotos by Carol) Sempre tive problema com pincel para untar minhas formas. Já experimentei de todos os tipos, até que a Ana Carol, uma das harmoniosas do grupo Amigas em Harmonia, deu uma dica ótima. Depois disso não tive mais problema. Achei…
(reprodução) Quem não gosta de pipoca? Eu adoro, mas muitas vezes comia com culpa, achando que não tinha nenhum valor nutritivo. Que nada! Depois que li essa informação no blog da Nane, o delicioso Vovó que ensinou como minha pipoca feliz da vida. Vejam o que a Nane escreveu: ”…
Minha amiga Núbia me mandou um e-mail sobre os “Cinco Mitos e Verdades sobre o Mundo da Cozinha” que ela leu num site muito interessante. Como são coisas que acho que muitas de nós temos, como por exemplo : será mito ou verdade que se não colocar azeite na água…
Não é de dar água na boca ? Quem é que não gosta de um bife suculento, acebolado? Eu adoro, e para mim essa é uma das melhores comidas. E, com arroz, feijão e batatinha frita… hum! Bom demais! Mas, esse comidinha tão apreciada no trivial brasileiro tem lá seus…
Tenho muitos, muitos cadernos de receitas. Sou daquele tempo que a internet não existia nem em sonho. E eu tinha mania de copiar receitas, colar recortes de tudo que achasse interessante para a alegria do lar, ou seja, comidas, bebidas, dicas, etc.Hoje em dia, um dos meus maiores prazeres é…
Tenho recebido muitos e-mails pedindo para colocar, pelo menos, uma vez por semana dicas de cozinha. Acho ótimo, pois são elas que nos ajudam a facilitar nosso dia a dia em casa. Então, atendendo a pedidos, seguem algumas dicas que tirei de livros antigos de culinárias e que tem me…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.