( como a minha foto não estava boa, coloquei essa do siteL da auren Groveman, http://www.laurengroveman.com/) Aqui em casa o alho é uma unanimidade. Todos gostam e em quase todas as receitas dou um jeitinho de usá-lo. Arroz com bastante alho frito, farofa de alho, mousse de alho, legumes ao…
Essa Torta de bacalhau é perfeita. A massa se desmancha na boca e o recheio é super cremoso. Ela é uma delícia e pode ser feita com aquelas lascas de bacalhau que a gente encontra por preços mais em conta e só leva 500 g. Uma ótima sugestão para seu…
Esse bolo de legumes é tão saboroso que sozinho ele já é uma refeição. Ideal para uma segunda sem carne. A receita é da minha mãe, uma exímia cozinheira de quem herdei o gosto pela cozinha. Não é 100% light, pois leva ovos, óleo e farinha e queijo, mas é muito…
Esse nhoque da mama , com certeza, é o melhor que já comi. Receita da minha sogra, uma especialista no assunto. Com um marido descendente de italianos, não tem como não associar o dia 29 com o gnocchi ou nhoque da sorte. Afinal, é uma boa desculpa para se deliciar…
Vocês sabiam que o alho é conhecido universalmente como stinking rose ? Ou no nosso português, rosa fedorenta ? Eu não sabia até visitar um restaurante, em San Francisco, na Califórina, chamado Sitinking Rose onde o alho reina absoluto em pratos deliciosos. Depois dessa experiência comecei a explorar esse ingrediente…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.