O nome é estranho: Tzatziki. Mas essa pasta de iogurte e pepino é fácil de fazer e muito refrescante. Um prato típico da culinária da Grécia e da Turquia ele foi difundido entre outros países da Europa Oriental, Oriente Médio e Índia, sob diferentes denominações e com inúmeras variações regionais:…
Essa salada de feijão branco é uma ótima opção para a segunda sem carne. Bem temperada com cebolas e azeitonas pretas ela sozinha já é uma refeição. No dia que fiz essa salada de feijão branco, não era uma segunda, segui então à risca a receita que estava no…
Não, não é propaganda. Quando algo me agrada faço questão de partilhar. Como esse livro da Rita Lobo, ” O que tem na geladeira?”. São receitas práticas, saborosas e simples assim de preparar. Já fiz várias , como a salada de abobrinhas e as batatas doces com alho e páprica.…
E o Dia das Mães? Como foi para você? Para mim foi cercado de amor e a certeza de ser mãe de duas mulheres maravilhosas. Com um almoço muito especial na casa da minha amiga, Begoña, a segunda-feira pede mais leveza na dieta e comidinhas mais lights. Como essa…
Essa não foi eu que fiz. Minha irmã, Liliana, uma excelente mestre cuca, postou essa foto do WhatsApp da família e eu fiquei encantada com o colorido. Achei ideal para deixar nossa segunda sem carne mais alegre, leve e gostosa. É daquelas saladas que você pode usar o que tem…
Essa salada faz tanto sucesso aqui em casa que merece estar no “Vale a pena fazer de novo”. Colorida, gostosa e refrescante ela pode ser servida sozinha que já é uma refeição. O diferencial dela é esse molho , muito saboroso, que você pode armazenar o restante na geladeira e servir…
O bom da culinária é que sempre dá para fazer diferente. Sempre dá para sair da rotina. Sempre dá para variar. A salada de hoje é um exemplo disso. Vem mostrar que podemos, sim, sair da saladinha de alface de cada dia. Essa é colorida, refrescante e muito gostosa. Quem…
” Salada na semana do Natal ?” Você pode até me perguntar, pois imagino que esteja esperando muitas outras delícias para estes dias. Mas, calma, vem muita coisa gostosa por aí. A salada está aqui hoje por dois motivos: Primeiro, honrar a segunda sem carne; Segundo, dar leveza para as guloseimas que…
Mesa de Natal tem que ter salpicão, não? Pelo menos aqui no Brasil é costume servir esse prato cheio de sabor, com frango, passas e tantas outras delícias. No nosso Natal Harmonioso não foi diferente. Dessa vez ficou a cargo de uma das experts em doces da nossa turma, a…
Para viver bem aqui em Brasília tem que saber conviver com o clima. Um dia esfria outro esquenta.Um dia tudo úmido outro todo seca. Nessa época então a instabilidade é total. Segunda à noite fiz uma sopa deliciosa para combinar com a chuvinha gostosa que estava caindo.Fui repetir a fórmula na terça…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.