Esse Bolo de chocolate com musse de limão é muito fácil de fazer e muito gostoso. A combinação do chocolate com o limão ficou perfeita. A receita pedia uma cobertura com chantilly, mas achei tão gostoso assim que cobri com a musse. Na verdade, ela era usada como recheio. Dessa…
As receitas mais atraentes para mim, são aquelas que não me prendem muito tempo na cozinha, que permite variações e que se bastam por si só, ou seja, não precisam de outros complementos para fazer bonito na refeição.Quando as encontro, não hesito em experimentar para adotar como “coringas” na cozinha…
E Essa Carne com legumes é uma ótima ideia para “limpar” a geladeira e começar a semana com tudo novo e fresquinho. Nos tempos difíceis em que estamos vivendo aproveitar, reciclar, reutilizar são palavras que , mais do que nunca, estão na moda. Um pouquinho daqui, outro pouquinho de lá…
Esse Rocambole de espinafre e queijo é a mais nova descoberta das minhas pesquisas culinárias. Adoro quando tenho tempo para folhear meus livros e revistas e descobrir novas receitas que me dão água na boca. Da última vez, em uma tarde chuvosa, tranquila, depois de fazer minhas “obrigações” me dei…
Esse Bolo de Maçã, apesar do nome complicado – bretonischer-apfelkuchen – é bem fácil de fazer e muito gostoso. Depois que cheguei aos 100 bolos me despreocupei em repetir aqueles que mais gosto, o que deixava de fazer para atingir a marca pretendida. Já tinha até pensando no próximo bolo que…
Tapenade de azeitonas verdes. Sempre que via uma receita de Tapenade, separava para fazer, mas sempre tinha uma outra na frente. Para quem não sabe Tapenade, apesar de nome estranho, é derivada de tapeno, alcaparra no dialeto provençal – e da origem nobre, vem da Provence ou Toulon , na sul…
Sempre digo que segunda é o dia das “sobras”. Daquilo que restou dos excessos do fim semana: frango, carne assada, macarronada…Para tudo há um uso , uma nova “roupa” para a comida do outro dia. Foi o que me aconteceu em uma dessas segundas sem inspiração. Abri a geladeira e…
Com esse Bolo de banana e aveia eu comemoro os 100 bolos do Simples Assim. Os primeiros 100 bolos! Viva! Um momento muito especial para mim que me prometi que iria atingir esta marca nos primeiros anos do blog.. E incentivo não faltou. Confesso que foi uma doce e agradável…
Esses Ramequins de cenoura vão lhe mostrar um jeito gostoso e diferente de consumir cenoura. Sempre penso que fazer diferente , sair da rotina, alegra e motiva aquilo que fazemos. Se não dermos um quê de graça, de charme, as coisas vão ficando sem brilho, sem alegria, e tudo acaba…
O jantar do dia a dia é um momento muito especial para mim. Por ser difícil nos encontrarmos nos almoços e cafés da manhã, a refeição da noite se tornou nosso momento de encontro onde, juntos, “passamos a limpo” o dia e nos confortamos com uma comidinha bem gostosa. Reunir…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.