CoE quando sobra arroz ? Aposto que você faz bolinho de arroz, não? Ou então dá uma esquentada e serve novamente. Que tal variar e servir com abobrinha e tomate. Além de ficar gostoso é uma maneira nutritiva de consumir o arroz nosso de cada dia. A receita estava em…
Arroz também tem destaque na ceia de Natal. Bem temperado, com frutas secas e outros ingredientes da época ele é um excelente acompanhamento para o peru. E, como o Natal já está chegando lembrei desse arroz que a Leili levou em um dos natais das Amigas em Harmonia. É tipicamente natalino,…
Sou fã daqueles pratos que sozinhos já são uma refeição. São práticos e facilitam nosso trabalho na cozinha. O que trago hoje foi uma excelente descoberta. Não imaginava que ficaria tão gostoso uma mistura de macarrão cabelo de anjo, com carne moída, arroz e berinjela. Muito,muito bom e rende bastante.…
Desde que ganhei a panela de pressão da Mondial tenho feito alguns experimentos com ela. Sempre com sucesso. Entre as muitas vantagens que ela oferece, a que mais me agrada é programar o tempo de cozimento do alimento. Acho isso ótimo, pois, desligada como sou, já esqueci, algumas vezes panela no…
Arroz de picadinho. Você conhece? Eu também não conhecia, mas depois que aprendi já fiz várias vezes de tão gostoso e prático que é. Sou fã das facilidades na cozinha.Tudo o que é para simplificar já me atrai. Acho a vida tão ampla, temos tanta coisa para fazer, ler, ouvir,…
Você gosta de ouvir histórias? Eu adoro e, principalmente, de contar. Por isso que estas últimas postagens sempre vem com um pouquinho do que aconteceu nessa minha última viagem de férias.Situações, momentos, lembranças..Não é à toa que se diz que recordar é viver. Comida também tem história. É ou não…
Segunda-feira, aqui em casa, é dia das “sobras”. Abrir a geladeira e retirar tudo que sobrou do delicioso almoço de domingo e dar uma “nova roupa” às comidinhas que fizeram nossa alegria. E vou lhe confessar, tem saído muito coisa gostosa desses reaproveitamentos. Nada de jogar comida fora ,…
Antes de escrever para você sempre penso, seleciono e procuro algo que seja do agrado de todos.Muitas vezes evito falar do óbvio, como o preparo do arroz , pois parece que todo mundo já sabe como deixá-lo mais soltinho, perfumado e gostoso.Até que uma amiga recém-casada, conversando comigo, disse que…
Mjadra. Ou arroz de lentilha, eu faço todo dia 1º de janeiro. Sigo a tradição que diz que lentilha na entrada do ano dá sorte. Junto , então, o útil ao agradável, pois se dá sorte e se é gostoso por que não fazer? Quando fui fazer ano passado percebi…
Com esse Arroz Marroquino trago uma ótima sugestão para sua ceia de final de ano. Este ano, a Juliana, trouxe , para o nosso deleite , para o Natal das Harmoniosas. Ele leva frango, carne moída e castanhas. Eu já postei um arroz marroquino aqui em uma versão da querida…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.