Ratatouille com queijo é a delícia da nossa “Quinta sem glúten”. Ratatouille, pra quem não conhece, é um clássico da culinária francesa da região da Provence, feito com legumes assados com ervas e azeite, podendo ser servido quente ou frio. Eu gosto muito. Tem um visual colorido e é uma ótima…
Berinjela recheada napolitana é a pedida de hoje para a nossa “Quinta sem glúten”. Uma receita fácil, com poucos ingredientes – berinjela, tomate, alho, cebola e queijos – e ideal para um lanche ou um almoço vegetariano. Uma ótima sugestão para amanhã, sexta-feira santa, quando muitos fazem abstinência de carne.…
Farofa de aveia foi uma gostosa opção em um dia que quis fazer farofa e não tinha farinha de mandioca. Já tinha visto essa receita no Cozinhando para 2 ou 1 e estava guardando para fazer qualquer dia desses. Gostei também da variação que já fiz outras vezes aqui em…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.