Apesar do trabalho, tenho enorme prazer em fazer pão. Ver a massa crescer, amassar, depois sentir aquele cheirinho invadindo a casa…É bom demais. Cheiro de pão assando, para mim, tem cheiro de lar. Um prazer, que infelizmente, com a correria de todo o dia, nem sempre é possível. Mas, quando…
Tomatinho e manjericão Mais uma segunda, mais um recomeço.E devemos sempre faze-lo com ânimo, disposição , coragem e alegria. E , por que não, com uma boa comida? Comida sempre anima, movimenta e é pretexto para reunir a família e os amigos em volta da mesa. Esses tomatinhos são exemplo…
Não ficou bonito? Na minha juventude não havia internet, celular e outras modernidades que cercam nossa vida e, com certeza, a tornam bem mais prática. Como eu já gostava muito de culinária, de copiar receitas, estava sempre recortando e colando em caderninhos. Quando fui casar, separei um caderno especial, fiz…
Estou tentando essa semana homenagear meus amigos blogueiros com as receitinhas que eles postam e vão enriquecendo o meu trivial. Fico pensando se não fossem eles, como meu cardápio estaria sem graça.. Ontem coloquei a deliciosa torta da minha amiga Léia e hoje é a vez da querida Maura, do…
Aqui em casa, arroz não pode faltar. Tem que ter todos os dias. Mas, procuro variar sempre. Às vezes faço integral, com “cabelo de anjo”, como já mostrei aqui, com legumes…Há uma infinidade de receitas que nos permitem dar sempre uma inovada nesse prato tão presente na mesa dos brasileiros.…
Aqui em casa a gente gosta de brincar de cozinhar nos fins de semana. Coisa de amante de cozinha. Eu e meu marido nos revezamos no fogão. Minhas filhas, infelizmente, ainda não despertarem para essa grande paixão que temos. Elas são apenas nossas “provadoras oficiais”, ou melhor, “ aprovadoras oficiais”.…
Essa é a revista No meu trabalho sempre comemoramos os aniversariantes do mês. Cada um leva um lanchinho e celebramos a vida. Geralmente o pessoal compra algo pronto e pão de queijo não pode faltar. Acho que é a paixão de todo brasiliense. No meu caso, como gosto de cozinhar,…
Cada vez mais venho tentando deixar a fritura de lado.Uma boa prática que tem dado resultados positivos. A cozinha não fica com toda aquela sujeira e a saúde agradece. Claro, que nem sempre o sabor é o mesmo, mas por esses e outros motivos, vale a pena essa substituição. Semana…
Olha só o que aprendi lendo aqui. O termo Bruschetta (pronuncia-se brusqueta) é originário das regiões do Lazio e de Abruzzo, na Itália, derivada da palavra “bruscato” que significa tostado ou torrado, quer seja no forno ou na grelha. Há também outros nomes para bruschetta, como “Fetunta”, na região…
Antes de ir ao forno Sexta-feira. Dezoito horas.Cansada, chego em casa descarregando mais que o peso das compras, o peso da semana e saboreando o prazer de um sábado e domingo sem maiores ocupações. O sol ainda brilhava. Abro uma cerveja, respiro fundo, olho em volta e tudo respira paz.Ninguém…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.