Beterrabas ao forno – segunda sem carne

Beterrabas ao forno é mais uma delícia do Banquete vegetariano da Zezé, não?

Mas eu não esqueci não. É que a vida tem corrido tão ligeira, tanta coisa acontecendo que sou forçada a ir p’rá frente e ir deixando outras coisas para trás. Mas, não se engane, o que é gostoso não sai da minha memória e na primeira oportunidade trago aqui para você. Como essas deliciosas beterrabas que foram servidas no almoço que a Zezé ofereceu às harmoniosas. E, olhe que não sou fã de beterraba, mas essas estavam tão atraentes que não resisti e provei. E aprovei.Inclui até no meu cardápio.

E nada melhor do que algo com muito sabor para honrar a segunda sem carne.

Experimente e veja que sua segunda vai ficar bem mais gostosa.

Uma semana de muito sabor para todos nós!

Beterrabas no forno da Zezé

Ingredientes:

• 3 beterrabas
• Sal à gosto
• Azeite de oliva à gosto
• Ervas finas à gosto

Como fazer:

• Lavar, escovar e limpar as beterrabas
• Cortar em cubos e temperar com sal, azeite e ervas finas
• Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por cerca de 30 minutos
• Servir morna ou fria