Aposto que esse você não conhece: Bolo de azeite de oliva, limão e alecrim.
Estou certa?
Semana passada coloquei a foto dele na página do Simples Assim no Instagram e pedi para adivinharem o sabor. Quase acertaram, mas faltou o ingrediente principal: azeite de oliva. Isso mesmo.
Um bolo perfeito, macio.
Uma massa ” leve, delicada, macia, fofinha, saborosa, doce na medida certa e com um toque de sofisticação no paladar. Incrível, simplesmente incrível!”, como disse o Júlio do @mandiocaecaviar , autor da receita.
Quando li essa definição quis logo fazer. E o sabor é esse mesmo: incrível! Diferente de todos os bolos que já experimentei.
Daqueles bolos que combinam com tudo e que vão lhe conquistar prá sempre.
Obrigada, Júlio, por mais essa maravilhosa receita.
Uma sexta iluminada para nós!
Bolo de azeite de oliva , limão e alecrim*
Ingredientes:
- 180g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1/4 colher (chá) de sal
- 160g de açúcar refinado
- 1/2 colher (sopa) de alecrim fresco bem picadinho
- 1 limão siciliano
- 1 limão Taiti
- 3 ovos (tipo grande)
- 60g de leite integral
- 180g do azeite de oliva extra virgem que você achar mais gostoso
* no vídeo do Júlio ele explica bem direitinho o modo de fazer
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 