Imagina um café quentinho com esse Pão de aveia e banana. Imaginou?
Isso mesmo: muito gostoso e muito saudável.
Mais uma deliciosa opção para as nossas Quintas sem glútens.
Se você tem bananas madurinhas na fruteira aproveita para experimentar. E não esqueça de me contar o que achou.
Adoro receber seu retorno.
Uma quinta muito saudável para todos nós!
Pão de aveia e banana *
Ingredientes :
- 4 ovos⠀
- 2 c. de sopa de óleo de coco ou azeite extra virgem⠀
- 1 xícara de água⠀
- 3 bananas madurinhas⠀
- 1 xícara de farinha de aveia⠀
- 1 xícara de farinha de banana verde⠀
- 1 xícara de aveia em flocos finos⠀
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou o que gostar⠀
- 1/2 colher de chá de sal⠀
- 1 colher de sobremesa de chia⠀
- 1 colher de sopa de fermento em pó⠀
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Como fazer:
- Bata bem no liquidificador os ovos, o óleo de coco, a água, as bananas, o sal e açúcar.
- Depois acrescente aos poucos as farinhas, batendo sempre até que fique homogêneo.
- Por último o fermento e o bicarbonato, bata mais um pouco e acrescente a chia.
- Coloque numa forma para pão untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré aquecido a 180 graus de 35 a 40 minutos.
- Finalize com chia, aveia ou castanha por cima.
*Essa receita é do Instagram Receitas Fit e Saudável
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
Boa Noite. Lylia Diógenes eu já testei várias receitas de pão, fica duro ! Eu tenho tolerância ao glúten e a lactose eu tenho que fazer tudo sem, farinha de trigo e sem leite ! Aqui não tem a goma chantana fiz um pão só com a farinha de arroz e polvilho doce mais não ficou bom ! Se vc puder me ajudar eu agradeço. Obrigado
OI Francisca,
Que pena que você ainda não achou um pão sem glúten gostoso.
Você já experimentou esse https://www.sosimplesassim.com.br/2017/12/pao-rapido-e-fofinho-quinta-sem-gluten.html? Gosto muito dele, pois fica fofinho.
A goma xantana realmente faz a diferença.
Confira essas dicas https://www.mundoboaforma.com.br/16-dicas-para-fazer-um-pao-sem-gluten-delicioso/. Talvez elas lhe ajudem.
Qualquer coisa estou à sua disposição.
Bj,
Lylia
Aveia tem glúten as que encontro sempre tem, sou celíaca adorava comer aveia, qual é essa marca que não tem glúten???
Oi Daviani,
Nesse site, você encontra aveia sem glúten: https://www.bomsemgluten.com.br/natural-life.
Em supermercado é mais difícil. Procure também em lojas de produtos naturais que geralmente tem.
Bj e bom fim de semana,
Lylia