Esse Bolo de limão com musse é exageradamente gostoso. Depois de várias versões de Bolo de limão fui experimentar mais essa com uma cobertura de uma “quase” mousse de limão. Ficou tão bom, tão bom, tão bom que entrou para a galeria dos preferidos do Simples Assim. Já tinha visto…
Lasanha de berinjela. Ainda dá tempo de fazer essa berinjela para o jantar dessa segunda-sem-carne. Queria ter colocado aqui mais cedo, mas a correria não me permitiu. Desculpem-me. Também se não der tempo de fazer hoje, faça amanhã ou qualquer dia. Sempre haverá um bom motivo para saborear essa delícia.…
Era uma vez uma mulher que gostava de escrever e cozinhar. Gostava tanto que não queria guardar só para si. O amor era tanto que quis dividir. O que fazer? Partilhar, foi a solução. Daí surgiu o Simples Assim. E o amor foi ficando maior, os amigos aumentando, a conversa…
A hora alegre do dia. Assim é, para mim, a hora do jantar, quando todos estamos reunidos em volta da mesa. Um hábito que procuro cultivar , apesar dos horários desencontrados, das agendas cheias, dos tantos apelos, mas reunir a família em torno de uma gostosa refeição é muito…
Essas minhas amigas harmoniosas tem cada uma…E eu estou incluída nesses “aprontos”. Adoramos uma festa, tudo é motivo para celebrar, festejar. A última “desculpa” para um sábado harmonioso, de muitas risadas, conversas, comida e bebida foi o cachorro quente da LASA. Você conhece? Nem eu conhecia por esse nome. Cachorro…
Pull Apart Bread, ou numa tradução livre ” pão para puxar aos pedaços” é minha participação no World Bread Day deste ano. Achei seu formato tão bonito e interessante que deu logo vontade de fazer para entender aquela “mágica” para que ele ficasse assim. E esse ano fui buscar…
Gosto muito de arroz como acompanhamento e, muitas vezes, até como prato principal. Já mostrei várias versões de como o arroz pode ser tranformar na vedete de uma refeição, como o arroz marroquino e arroz carreiteiro de tres carnes. Hoje trago um que é o meu preferido para acompanhar uma carne assada, um…
Esse foi um bolo recomendadíssimo. E, recomendado por quem entende do assunto.Estava naquela animação do Encontro Gourmet conversando com a querida Angela, quando ela perguntou : ” Já está com quantos bolos no Simples Assim ?” Isso porque ela já passou dos 100 pães e eu disse que quero,…
O bom da vida é o aprendizado que a cada dia ela nos oferece. E, quando aprendemos com os filhos, melhor ainda., pois percebemos que eles cresceram , amadureceram e podem também nos “educar”. As minhas filhas me surpreendem positivamente a cada dia. A Lívia, que antes, detestava cozinha, agora…
E porque hoje é sexta e amanhã é sábado merecemos adoçar nossa vida, nossa alma, nossa boca.E para adoçar nossa boca nada melhor que um bolinho caseiro e gostoso como esse Bolo de banana com aveia e castanha- do- Pará. Ultimamente tenho tido muita sorte nos novos bolos que tenho experimentado…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.