Você já seguiu o passo a passo de uma receita e , no final, o resultado não foi nada daquilo que você esperava? Comigo já aconteceu algumas vezes. A verdade é que, muitas vezes, a gente comete uns errinhos que não imaginava que seriam “erros”. Pequenos detalhes , mas que…
Arroz parbolizado é muito prático, pois ele sempre fica soltinho. O problema é aquele gostinho que ele tem. Eu não costumava usar por conta disso, mas depois que depois essa dica, tenho voltado a usá-lo. Quer saber qual é o segredo? É o seguinte: Coloque em uma panela o tanto…
Hoje a “Terça das dicas” está com dicas super úteis. Quer conhecer? 1 – Molho de tomate sem acidez- Quando fizer molho de tomates, sempre coloque uma cenoura descascada dentro do molho. Quando ela estiver cozida o molho estará pronto e sem acidez. 2 -Lombo de porco sem encolher –…
As dicas de hoje são prá lá de especiais. Elas são dadas por renomados chefs e vão nos ajudar no nosso dia a dia na cozinha. 1 – Fazer macarrão com molho em uma panela só é possível! Sim. Fazer macarrão em uma só panela é possível. Quem ensina é a…
Faltam só 4 dias para o Natal ! Como estão os preparativos? Se você for como eu, já deve estar com tudo organizado, arrumado, pronta para receber o “Papai Noel”. Brincadeira, viu? Imagina se não deixei nada para a última hora? Sempre sobra algo por fazer , principalmente alguns pratos. Mas…
Falou em ceia de Natal a gente já lembra do tradicional peru. É ou não é? Conheço muita gente que desistiu de fazê-lo, pois apesar de seguir uma receita, não consegue deixá-lo suculento, macio e gostoso. Se você se inclui entre uma dessas pessoas, preste atenção nas dicas que trago…
Dicas de cozinha são sempre bem vindas.E quando elas são dadas por chefs de cozinha? Aí fica melhor ainda, pois é gente experimentada nessa atividade. Pois são essas que trago hoje para você. A revista Food Network reuniu as melhores dicas de cozinha baseadas no que os melhores chefs contam. Que…
Quem sabe preparar uma carne moída soltinha e muito gostosa? Por incrível que pareça muita gente tem dificuldade em prepará-la. Uns dizem que ela fica cheia de “bolotas”, outras que solta muita água…enfim, são muitos os “poréns”. Fui perceber isso outro dia, quando uma amiga me perguntou como eu deixava a…
Levanta a mão quem não gosta de Pudim de leite condensando. Aquela macio, cremoso que se desmancha na boca. Para mim, talvez, uma das melhores sobremesas. Simples assim de fazer e que agrada a todos. É ou não é? Mas, por incrível que pareça, tem gente que não consegue fazer…
O que você faz quando aquele bolo gostoso que você fez queimou no fundo da forma? Joga fora? Não faça isso. Aprendi um truque que vai deixar seu bolo gostoso novamente. Quer saber qual é? Então confira “Terça das dicas” de hoje que vou contar outros segredinhos para salvar comidas. Afinal,…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.