Faltam só 4 dias para o Natal ! Como estão os preparativos? Se você for como eu, já deve estar com tudo organizado, arrumado, pronta para receber o “Papai Noel”. Brincadeira, viu? Imagina se não deixei nada para a última hora? Sempre sobra algo por fazer , principalmente alguns pratos. Mas…
Falou em ceia de Natal a gente já lembra do tradicional peru. É ou não é? Conheço muita gente que desistiu de fazê-lo, pois apesar de seguir uma receita, não consegue deixá-lo suculento, macio e gostoso. Se você se inclui entre uma dessas pessoas, preste atenção nas dicas que trago…
Dicas de cozinha são sempre bem vindas.E quando elas são dadas por chefs de cozinha? Aí fica melhor ainda, pois é gente experimentada nessa atividade. Pois são essas que trago hoje para você. A revista Food Network reuniu as melhores dicas de cozinha baseadas no que os melhores chefs contam. Que…
Quem sabe preparar uma carne moída soltinha e muito gostosa? Por incrível que pareça muita gente tem dificuldade em prepará-la. Uns dizem que ela fica cheia de “bolotas”, outras que solta muita água…enfim, são muitos os “poréns”. Fui perceber isso outro dia, quando uma amiga me perguntou como eu deixava a…
Já dá para sentir que o ar se tornou mais “natalino”. Vitrines enfeitadas, Papai Noel chegando nos shoppings, confraternizações sendo organizadas e as casas com um quê de Natal. Eu adoro esse época e procuro sempre me preparar espiritualmente para vivê-la bem e fugir da banalização que que fazem com…
Levanta a mão quem não gosta de Pudim de leite condensando. Aquela macio, cremoso que se desmancha na boca. Para mim, talvez, uma das melhores sobremesas. Simples assim de fazer e que agrada a todos. É ou não é? Mas, por incrível que pareça, tem gente que não consegue fazer…
Esse Pudim de berinjela foi uma deliciosa descoberta. Foi ler a receita -em uma revista de dezembro de 1994, da Cláudia Cozinha – e sentir que era gostosa. Perfumado, leve, coberto com molho de tomate caseiro fica delicioso.Eu ainda incrementei com queijo ralado. Até salivei só de lembrar… Um dos meus desafios diários é…
Viver bem , para mim, é uma conquista diária. Presto atenção nos sinais, nos livros, na sabedoria dos mais velhos.Pequenos detalhes que vem me ajudando a perceber o que vale realmente nessa vida tão breve. Artigos, como o que trago hoje para você, são verdadeira fonte de aprendizado. Veja só…
Quer conhecer um pouco mais sobre o Simples Assim e sobre mim? Confira essa matéria na revista virtual do Mais Cupom, a Mais Magazine publicada no último dia 28 de outubro. Como surgiu a ideia de criar o seu blog? Sempre gostei de cozinhar e quando começaram a surgir os blogs…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.