Sou fã daqueles pratos que sozinhos já são uma refeição. São práticos e facilitam nosso trabalho na cozinha. O que trago hoje foi uma excelente descoberta. Não imaginava que ficaria tão gostoso uma mistura de macarrão cabelo de anjo, com carne moída, arroz e berinjela. Muito,muito bom e rende bastante.…
Desde que ganhei a panela de pressão da Mondial tenho feito alguns experimentos com ela. Sempre com sucesso. Entre as muitas vantagens que ela oferece, a que mais me agrada é programar o tempo de cozimento do alimento. Acho isso ótimo, pois, desligada como sou, já esqueci, algumas vezes panela no…
Arroz de picadinho. Você conhece? Eu também não conhecia, mas depois que aprendi já fiz várias vezes de tão gostoso e prático que é. Sou fã das facilidades na cozinha.Tudo o que é para simplificar já me atrai. Acho a vida tão ampla, temos tanta coisa para fazer, ler, ouvir,…
Você gosta de ouvir histórias? Eu adoro e, principalmente, de contar. Por isso que estas últimas postagens sempre vem com um pouquinho do que aconteceu nessa minha última viagem de férias.Situações, momentos, lembranças..Não é à toa que se diz que recordar é viver. Comida também tem história. É ou não…
Esse Feijão da roça Gosto é daqueles pratos que sozinho se bastam. Gosto muito desses conhecidos como ” prato único”, como lasanha, vatapá, escondidinho. O trabalho é menor, menos louça para lavar e , muitas vezes muito mais sabor. Quando vejo uma sugestão nessa linha já fico de olho para experimentar Esse é…
Antes de escrever para você sempre penso, seleciono e procuro algo que seja do agrado de todos.Muitas vezes evito falar do óbvio, como o preparo do arroz , pois parece que todo mundo já sabe como deixá-lo mais soltinho, perfumado e gostoso.Até que uma amiga recém-casada, conversando comigo, disse que…
Mjadra. Ou arroz de lentilha, eu faço todo dia 1º de janeiro. Sigo a tradição que diz que lentilha na entrada do ano dá sorte. Junto , então, o útil ao agradável, pois se dá sorte e se é gostoso por que não fazer? Quando fui fazer ano passado percebi…
Com esse Arroz Marroquino trago uma ótima sugestão para sua ceia de final de ano. Este ano, a Juliana, trouxe , para o nosso deleite , para o Natal das Harmoniosas. Ele leva frango, carne moída e castanhas. Eu já postei um arroz marroquino aqui em uma versão da querida…
Às vezes o almoço de domingo chega até a segunda. Sobra um pouco da carne assada, do churrasco ou de outra coisa gostosa que fez a alegria daquele dia. Mas, começar a semana com a mesma “cara” do domingo não é uma boa ideia. O que fazer então com aquela…
Não, eu não sumi não. Estive ausente esses dias por um motivo muito especial: fui comemorar o a aniversário da minha mãe em Fortaleza. Essas datas são únicas e como tal devem ser celebradas. Curti minha família , comi muita coisa gostosa, pois eles capricham em fazer meus pratos preferidos,…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.