Já falei aqui o quanto gosto de carne moída.Um dos motivos é a diversidade de preparo que ela permite.Bolos, tortas, massas uma infinidade de receitas.Para mim a melhor é aquela refogadinha com alho e cebola, sequinha, com ovos mexidos.Hummm! Só de pensar da água na água. Bolo de carne também…
Houve um tempo em que eu gostava de fazer resoluções de Ano Novo. No último dia do ano, me recolhia pegava lápis e papel ( sim, houve tempo em que o computador não era tão presente…) e fazia uma lista de boas intenções: emagrecer, fazer exercício, escrever o primeiro…
Você sabe de onde surgiu a tradição do Peru de Natal? O hábito de comer peru no Natal surgiu em Plymouth, Massachusetts, nos Estados Unidos , em 1621. Naquele ano, no dia de Ação de Graças, serviu-se peru selvagem, criado pelos índios mexicanos, como prato principal. Por ser uma…
O lombinho de porco que a Zezé levou para o almoço do”Amigas em Harmonia”, me surpreendeu pela maciez da carne, sem falar no sabor delicioso. Quando perguntamos para ela a receita, olha só o que respondeu: ” … E o lombo? Fui colocando os temperos e assei. Simples assim.” Claro…
sinais do Natal em todo parte… Molho Branco e Molho 4 queijos Mococa Já falei aqui das delicias de Fortaleza que ganho dos meus pais quando eles vêm me visitar: peixe, queijo coalho, castanhas, camarão...Enfim, aqueles ingredientes que, apesar de termos por aqui, nunca são tão gostosos como os de…
Variar o cardápio e atender as preferências de cada um não é das tarefas a mais fácil, com certeza.Tenho que trabalhar minha criatividade para tornar sempre nossa refeição um momento de prazer para todos que dela participam. Frango não é unanimidade aqui em casa.Principalmente para meu marido que sempre torce…
A foto ficou feia , mas o frango delicioso Tem dias que temos que temos que nos multiplicar a e nos transformar em várias para dar conta das inúmeras tarefas que nos propomos: trabalho, casa, filhas, blog, amigos, leituras, compromissos, etc, etc. Quero fazer tudo e fazer bem feito.Meu pai…
Domingo é dia de reunir a família. Colocar a conversa em dia, ouvir e contar histórias. São momentos preciosos para mim, pois na correria de todos os dias, mal temos tempo de nos ver. Apesar de gostar de cozinha, neste dia procuro fazer algo simples assim que não me deixe…
Sou encantada com a cultura espanhola , e agora que estou tendo a oportunidade de conhecer melhor Santo Inácio de Loyola, a curiosidade ficou ainda maior por conhecer as tradições da Espanha. Já escrevi aqui sobre o filme ” O Caminho” que fala sobre o Caminho de Santiago de Compostela.…
O dilema de todo dona-de-casa: o que fazer para o almoço. E o pior é que muitas vezes, como eu, não somos só donas-de-casa, mas acumulamos mil funções e ainda queremos que o nosso seja o “Lar, Doce, Lar”. Para isso, uma boa comida também é fundamental. Já pensou reunirmos…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.