Sempre que faço esse Arroz com carne moída e banana frita, lembro do meu cunhado, Marcos, que adora esse prato. Não sei se com vocês acontece o mesmo. Mas, há alguns pratos que, quando fazemos, lembramos logo de alguém. Seja porque essa pessoa nos ensinou, porque gosta ou por algum…
O que você faz quando sobra uma carne gostosa, bem temperada, mas você não quer servir do mesmo jeito? Congela? Guarda para outra oportunidade ? Ou deixa num cantinho da geladeira esquecida até estragar? Ou dá uma esquentada e serve do mesmo jeitinho? Nessas horas , mas do que nunca…
Yaksoba ou Yakssoba? Independente da grafia, que pode ser de qualquer uma das duas maneiras, ele é delicioso e agrada a quase todos que o experimentam. De origem chinesa, mas também muito popular no Japão, significa literalmente macarrão de sobá frito. O prato, conhecido internacionalmente, é composto por legumes e…
Esse prato é daqueles Simples Assim, além de ser gostoso, econômico e de render bastante. Ótimo para esses dias de carnaval que a gente não quer ter muito trabalho. E o melhor é que pode ser feito antes e congelado. Para quem gosta de um bom vatapá, mas não pode…
A batata anda com um preço ótimo nos mercados. Na última semana estava a $0,49 centavos! Então, vamos às batatas…Tem tanta receita deliciosa com esse tubérculo! Pena que não seja assim tão light como gostaríamos, mas nem só de coisas lights vivemos,não? Você sabia que a batata foi descoberta no…
Gosto de praticidade na cozinha. Coisas elaboradas só de vez em quando.No dia a dia o bom é ser simples assim.Até porque com a vida corrida que levo não dá para perder o tempo que gostaria na cozinha que, por sinal, é meu lugar preferido em casa. Quando acho uma…
Sou encantada com a cultura espanhola , e agora que estou tendo a oportunidade de conhecer melhor Santo Inácio de Loyola, a curiosidade ficou ainda maior por conhecer as tradições da Espanha. Já escrevi aqui sobre o filme ” O Caminho” que fala sobre o Caminho de Santiago de Compostela.…
( Essa foto,mais uma vez não é minha – ela está lá embaixo – mas como ela não mostrou a delícia que fica meu escondidinho, , coloquei essa foto da Soraya, do blog “Cozinhando com a Chef – Antes que virasse moda, conheci escondidinho há muitos anos lá em Fortaleza,…
As receitas da revista Cláudia Cozinha são fonte de inspiração para mim. Por passarem pelo teste da Cozinha Experimental dá aquela segurança da comida testada e aprovada. E quando reproduzo alguma receita de lá sempre dá certo. Uma delas é o moussaka ( achei que fosse a) ou mussaká. Uma…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.