Sopa de ervilha e cenoura foi a pedida certeira em uma dessas noites de frio. Eu acho que a comida deve deve combinar com o dia. Uma combinação poética e certeira que faz toda a diferença. Veja se eu não tenho razão: feijoada combina com sábado , churrasco com domingo,…
Essa sopa de feijão branco, aveia e alho poró é tão gostosa, tão gostosa que dá vontade de repetir sempre. Com o frio, já deu os primeiros sinais de sua presença aqui em Brasília, ela é ideal. É daquelas sopas “pedaçudas” que logo dão a sensação de saciedade. Quer experimentar?…
Tem receitas que quando a gente lê já imagina o sabor e dá vontade de ir para cozinha para fazer. Essa sopa de cenoura, mel e gengibre é um exemplo. Pelos ingredientes já fiquei imaginando o sabor e quis logo fazê-la. Mel em sopa? Nunca tinha visto. Mas, como adoro novidades…
Sopa de frango , espinafre e noodles. Com essa delícia brindei a chegada das chuvas aqui em Brasília. Há dois dias se instalou um tempo frio, cinzento e chuvoso. Como é bom! Tem quem não goste, mas para mim não há tempo melhor.Parece que ganho mais energia, mais ânimo. Em…
Essa sopa de legumes e músculo é a própria comfort food , aquela comida que conforta a alma, que acalma, que traz uma doce sensação de paz. Em uma segunda-feira, por exemplo, nada melhor do que esse conforto. Ela é tao gostosa que divido hoje com você. Para que sua…
A chuva dos últimos dias em Brasília foi bastante inspiradora para mim. Acho que porque me faz bem ouvir aquele barulhinho no telhado, ver a terra molhada, os pássaros cantando e as plantas do jardim florindo como que dizendo “obrigado”. Em dias assim sinto vontade de escrever, cozinhar, folhear revistas…
Sopa de lentilha e legumes para começar a semana levemente. A segunda-feira tem se transformado, para mim, no dia de dar leveza à alma. Nem sempre foi assim. Antes, o iniciar da semana representava a restrição, o cansaço, o difícil recomeçar. Aquele dia pesado onde tínhamos que buscar no mais…
O aconchego que o frio traz é muito bom. Pra mim ele é sinônimo de coisa boa: vinho, fondue, comida quentinha, cobertor, dormir juntinho…Frio é bom demais ! E, numa segunda-feira com baixas temperaturas nada como uma boa sopinha para esquentar o corpo e alma, como essa sopa de espinafre.…
Nessa época de frio uma das melhores opções par o jantar de todo o dia é uma sopa. Ela conforta, aquece e dá aquela sensação de saciedade. Além de ser muito nutritiva. Tenho andado pesquisando outras receitas para variar as já tradicionais, como o ministrone .Como já disse, sou partidária…
O frio parece que já chegou antes do previsto aqui em Brasília. Hora de tirar os agasalhos do armário e caprichar nas comidas mais quentinhas para aquecer as noites. Nessa época o ideal é uma sopa bem consistente com ingredientes saudáveis mas que dê aquela “sustança” (como dizem no Nordeste)…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.