E porque hoje é sexta e amanhã é sábado merecemos adoçar nossa vida, nossa alma, nossa boca.E para adoçar nossa boca nada melhor que um bolinho caseiro e gostoso como esse Bolo de banana com aveia e castanha- do- Pará. Ultimamente tenho tido muita sorte nos novos bolos que tenho experimentado…
“O ” Bolo de laranja. Finalmente encontrei. Sabe aquele bolo de laranja fofinho, aromático e com aquela casca durinha? É esse. Foi uma longa procura. Já fiz alguns, mas queria um que costumava comer nas festinhas que ia na minha infância. Imagina a alegria quando encontrei essa receita. Mais uma…
Com esse Bolo Simples Assim participei do I Encontro online de Culinária – Praticidade e sabor no dia a dia, que tanto noticiei aqui no blog. Pensei que fosse ficar nervosa durante a gravação, mas , engraçado, quando a gente fala de algo que conhece, que ama, a vergonha fica de…
Bolo de banana-da-terra. Um bolo premiado. Ele venceu o primeiro concurso da Revista Casa e Comida, na categoria bolo. A ganhadora, Migilda A.Rojas, do Rio Grande do Norte, disse que a receita está na família há cerca de 40 anos! Pensei comigo: ” Se está esse tempo todo, deve ser realmente muito…
Vocês vão dizer que exagerei na dose: bolo de limão com curd de limão. Será? Garanto que não.E, se vocês experimentarem , vão ver que tenho razão. Desde que descobri , na casa da Valentina, o curd , aquela espécie de geléia de sabor azedinho-doce e consistência cremosa , fiquei…
O bolo está festivo, com as cores do Brasil Ontem à tarde na correira do supermercado, me encontrei com uma amiga,Cecília, vizinha de quadra durante muitos anos. Tempos bons quando nos encontrávamos para comemorar os aniversários, rezar o terço mensal e tantos outros momentos que passaram mas que estão…
Hoje trago daqueles bolos para fazer várias vezes de tão gostoso que é: Bolo amanteigado de rum. Depois de alguns dias sem bolo, nada como um inesquecível, daqueles para ficar marcado na memória gustativa para sempre. “Definitivamente uma receita para guardar”, como bem lembrou Patrícia Scarpin, a autora dessa delícia.…
Outro dia uma colega de trabalho me perguntou o que me move a manter o Simples Assim com tantas coisas para fazer, com uma agenda tão cheia como a minha. Achei engraçado a pergunta, pois faço com tanto amor, que nem nunca me perguntei o “porquê” desse trabalho.Mas não precisei…
Outro dia fui apanhar um relógio no conserto e li um frase que me chamou a atenção: ” Time is your most precious gift”. Ou seja, o tempo é o seu bem mais precioso”. A frase caiu como uma luva naquele momento quando tentava me equilibrar nas tantas tarefas…
Finalmente consegui cumprir a promessa que fiz a uma amiga muito especial, a Valentina. Fazer um bolo com o seu nome e postar aqui no Simples Assim. Antes tarde do que nunca, como bem ensina a sabedoria popular. Agora vou contar a história desse bolo. Como já disse aqui, quando estive…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.