Tem carne moída sobrando na geladeira? Que tal usá-la fazendo Pimentão recheado com carne moída ? É fácil, gostoso e saudável. Se você pensa que fica com gosto forte de pimentão, está muito enganado. Como ele cozinha muito tempo , ele vai soltando o sabor que vai se misturando com…
Você já comeu polpettone? Não? Então, não sabe o que está perdendo. É uma almôndega ” gigante” feita com carne moída bem temperada, recheada com queijo, levada ao forno e servida com molho de tomate. Só de lembrar já me dá água na boca. Ele é tão gostoso que vale…
Posso desabafar com você? Tenho andado muito triste com meu computador. Tem sido uma série de problemas que me impedem de estar aqui todos os dias como eu costumo fazer. Digo sempre que meu blog é algo “sagrado” para mim. Tenho muito carinho e respeito por ele. E quando algo…
Quem sabe preparar uma carne moída soltinha e muito gostosa? Por incrível que pareça muita gente tem dificuldade em prepará-la. Uns dizem que ela fica cheia de “bolotas”, outras que solta muita água…enfim, são muitos os “poréns”. Fui perceber isso outro dia, quando uma amiga me perguntou como eu deixava a…
Esta foi uma das minhas primeiras postagens, em 2011, no ano que comecei o Simples Assim.Quando a reli, gostei tanto do que tinha escrito – modéstia à parte – que, além da receita, o texto deveria ser reproduzido, pois é uma dose de otimismo nos dias que estamos vivendo. Com…
Polenta à bolonhesa com queijo gratinado. Já falei o quanto eu gosto desses pratos que, sozinhos, já valem uma refeição. Combinam com meu estilo leve e simples assim de viver. Principalmente no fim de semana , quando não conto com ajudante, e o trabalho fica por minha conta. Quando sirvo…
Você gosta de ouvir histórias? Eu adoro e, principalmente, de contar. Por isso que estas últimas postagens sempre vem com um pouquinho do que aconteceu nessa minha última viagem de férias.Situações, momentos, lembranças..Não é à toa que se diz que recordar é viver. Comida também tem história. É ou não…
Estou adorando fazer essas quintas-feira do “Vale a pena fazer de novo”. É uma oportunidade que estou tendo de revisitar tantas receitas gostosas que já apareceram por aqui.São muitas que até me esqueço de algumas. Este rocambole de carne moída, por exemplo, já nem lembrava mais o quanto é gostoso.…
Quem tem um marido com sangue italiano, como o meu, sabe que massa não pode faltar em casa.E, de preferência, bem acompanhada.Vira e mexe lá estou eu fazendo uma ” massinha” – como ele mesmo diz – para agradá-lo. O molho de tomate quase sempre é o preferido, mas quando…
Torta de carne moída recheada com arroz de forno é a opção de hoje. Uma ótima ideia para aqueles dias que você quer colocar somente um prato à mesa. Ela é do jeitinho que gosto. Fácil de fazer e , sozinha, é uma refeição. Lembrei dele hoje, quando estava procurando…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.