Simples Assim


Bolo simples assim
Ontem pude confirmar que bolo agrega, une, aproxima. Coisas que eu já tinha lido, que acreditava ser verdade e que experimentei. Mas ontem , especialmente, tive muitos exemplos disso. Puxe uma cadeira e sente que vou contar uma história.

Ontem foi o dia da minha participação no excelente I Encontro online de Culinária – Praticidade e sabor no dia a dia, que tanto noticiei aqui no blog. Pensei que fosse ficar nervosa durante a gravação, mas , engraçado, quando a gente fala de algo que conhece, que ama, a vergonha fica de lado e o coração fala mais alto. Foi o que aconteceu. Quando os organizadores do encontro me perguntaram do que gostaria de falar , no mesmo instante pensei em bolo, minha paixão. E, foi sobre ele que falei. Dos 13 segredos para um bolo perfeito.

Mas vou contar um outro segredo para vocês. Sabe o que foi melhor desse momento? A enorme interação entre o público, minha família, meus amigos, mas especialmente das minhas Amigas harmoniosas” que se conectaram comigo no WhatsApp e ficavam mandando recadinhos carinhosos a todo momento. Como disse a Zezé, “ficamos conectadas no coração”. Fiquei emocionada mesmo. Tanto carinho, cumplicidade, amizade..Mais uma vez senti orgulho de fazer parte desse grupo tão especial. Principalmente da inspiração que aquele bolinho simples assim inspirou em cada uma.

Vejam só o que elas disseram:
Bolo caseiro é sempre bom“, Zezé

Lylia, parabéns!!! Estou muito orgulhosa de você! Realmente você foi bem natural, bem você”, Tânia

Cozinha é lugar de harmonia e amor“, Tatiana

Foi o máximo”, Leiliane

A Lylia deixa a gente super em casa“, Núbia

Lylia, amei! Matou um pouco a saudade.E agora farei bolos perfeitos“, Núbia

Você foi perfeita“, Zezé

É ou não é para ficar emocionada? Mas não parou por aí. Foi acabar a apresentação e lá estavam elas falando da vontade de bater um bolinho, por no forno e comer com um cafezinho.E, não é que duas delas fizeram dois bolos maravilhosos e colocaram as fotos no WhatsApp ?
Acabei de fazer bolo de limão siciliano com calda de laranja. Nessa chuvinha, assar bolo é vida!” , disse a Valéria.

Depois de ver a Lylia fazendo aquele bolo maravilhoso…quem disse que eu me esqueci da aula? Resultado: acabei de por no forno um bolo feito do jeitinho Simples Assim“, disse a Patrícia que fez o bolo marmorizado.

E, pensei: ” Mais uma frase sobre bolo: “Bolo também inspira“.

Já sei que estão querendo a receita,não? Podem deixar que vou pedir para elas.
Bolo Marmorizado da Patrícia

Bolo de Limão Siciliano com calda de laranja, da Valéria

E esse é o Bolo Simples Assim que apresentei ontem.

Fiquei tão feliz com tantas manifestações carinhosas que vim partilhar com vocês e trazer uma fatia do bolo que fez tanto sucesso.
Que nosso fim de semana seja agregador e inspirador como esse bolo.

Bolo Simples Assim
 Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga à temperatura ambiente ( 200g)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como fazer:

  • Separe todos os ingredientes.
  • Acenda o forno a 180 graus
  • Pincele a forma e polvilhe com farinha de trigo.
  • Coloque a manteiga com o açúcar e bata na batedeira até ficar uma mistura esbranquiçada.
  • Acrescente as gemas, batendo após cada adição.
  • Bata até a mistura ficar homogênea.
  • Só misturando, acrescente a farinha de trigo e o leite, alternadamente.
  • Acrescente às claras em neve, e por último, o fermento em pó.
  • Coloque na forma e leve ao forno por mais ou menos 30/40 minutos. Vai depender do seu forno.
  • Depois de 25 minutos, ou quando já tiver formado uma crostinha, faça o teste do palito.
  • Ao retirar do forno, coloque em cima de uma gradinha e deixe esfriar para poder desenformar.

 

  1. Oi Lylia, bn!
    Hoje estou passando especialmente p/te parabenizar pela bela apresentação no I ENCONTRO ONLINE DE CULINÁRIA. Tua presença no encontro foi realmente super especial. Aproveito também p/me deliciar mais uma vez com esse bolo maravilhoso…
    Parabéns querida, vc foi um sucesso!

    Bjssssssssss

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Lylia Diogenes

Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.

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Aimara Shindler

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