Esse Bolo Fitness é daquelas deliciosas opções para quando dá aquela vontade de comer algo doce sem sair da linha.
Feito com aveia, farinha de linhaça e farinha de amêndoas, não leva açúcar. Isso mesmo, não leva açúcar. O doce é das frutas – maçã e banana.
Ideal para esse começo de ano quando a gente quer se livrar dos quilinhos extras e incluir mais saúde na alimentação.
Experimente e veja como é gostoso.
Um fim de semana de muito sabor para todos nós!
Bolo fitness *
Ingredientes:
• 1 maçã com casca
• 4 bananas prata
• 6 claras e 3 gemas
• 1 xícara (de chá) de aveia em flocos finos
• 1 colher (de sopa) de linhaça dourada
• 1 colher (de sopa) de farinha de amêndoas
• 1 colher (de chá) de fermento
• 100 ml de leite de coco
• 3 colheres de uva passa ou cranberries
• Canela a gosto
Como fazer:
- Misturar tudo – menos as passas e o fermento – e bater no liquidificador.
- Coloque numa tigela e acrescente as passas e o fermento.
- Despeje em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou quando passar no teste do palito.
*Essa receita é da Giulianna Pansera
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 