Feijão tropeiro já virou tradição nas festas juninas. Pelo menos aqui em Brasília. Não sei se é pelo sabor – muito gostoso – ou por ser um prato completo e bem calórico o que ajuda a espantar o frio dessas noites de junho. Prato típico da cozinha mineira, a história…
Essa sopa de brócolis e feijão branco foi nosso refúgio do frio de outro dia. Sabe aquelas noites que nada lhe aquece? O frio de Brasília não é rigoroso mas semana passada tivemos a alegria – pelo menos para mim – de ver as temperaturas bem mais baixas. Dias assim…
Cheesecake salgado com pesto. Uma delícia que vale a pena fazer de novo. Há pouco tempo coloquei aqui um cheesecake salgado de ricota. Muito bom. E olhando meus arquivos, vi esse outro que deu vontade de fazer de novo. E, claro, lembei de você, e trouxe para você experimentar. Fácil…
Coxas de frango à camponesa. Pelo nome logo imaginei os sabores e a simplicidade do campo. Fui ler a receita e era isso mesmo. Alho, cebola, cenouras e tomates perfumados com tomilho e louro. Deu para sentir o aroma? E o melhor: misturar tudo, cobrir com papel alumínio e levar…
Essa salada de feijão branco é uma ótima opção para a segunda sem carne. Bem temperada com cebolas e azeitonas pretas ela sozinha já é uma refeição. No dia que fiz essa salada de feijão branco, não era uma segunda, segui então à risca a receita que estava no…
Quiche de cebola caramelizada com maçã e provolone. Você já experimentou? Não sabe o que está perdendo. O sabor adocicado das cebolas, com o azedinho da maçã misturado ao queijo resulta em algo muito saboroso. Tão saboroso que está aqui no ” Vale a pena fazer de novo”. Você pode…
Omelete de arroz. Você já ouviu falar? Eu ainda não conhecia. Até que outro dia estava procurando uma receita para aproveitar as sobras de arroz do fim de semana – diferente dos costumeiros bolinhos de arroz – e me deparei com essa. Prática e diferente essa omelete de arroz , além…
Trouxinhas de espinafre. Quando lembrei dessa receita me deu uma alegria! Isso mesmo! Tinha esquecido o quanto ela é prática e saborosa. Por isso que gosto tanto quando vou procurar as receitas para fazer o ” Vale a pena fazer de novo”. É sempre bom recordar as receitas gostosas que…
Purê de batata doce . Você já fez? Eu ainda não tinha feito e nem tinha vontade de experimentar, pois até então, batata doce nem entrava no meu cardápio. Até que um dia a Dete, minha ajudante na cozinha, fez para o almoço e me surpreendeu com o sabor. Adorei!…
Nada melhor do que começar a semana pensando em coisa gostosa. Anima e torna mais leve a segunda, não? Foi o que pensei ao colocar essa Marinada de abobrinha no Simples Assim. Por quê ? Você pode me perguntar. É que essa marinada é um aperitivo, e aperitivo lembra happy…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.