Adoro batatinhas tipo aperitivo, inclusive, tenho duas receitas bem gostosas aqui no blog. Elas acompanham muito bem uma cervejinha gelada. Outro dia, procurando uma novidade para levar para o petisco de um almoço que fui convidada, lembrei dessas batatinhas que já estavam na minha ” to do list” há algum tempo.…
Quando ouço ou leio palavras como facilidade e simplicidade, por exemplo, já aguço os sentidos e presto muito atenção. Acho que facilitar e simplificar, em qualquer esfera da vida é sempre muito bom. Na cozinha, então, essas palavrinhas são preciosas. Outro dia li uns truques bem legais da chef brasileira…
E o Dia das Mães? Como foi para você? Para mim foi cercado de amor e a certeza de ser mãe de duas mulheres maravilhosas. Com um almoço muito especial na casa da minha amiga, Begoña, a segunda-feira pede mais leveza na dieta e comidinhas mais lights. Como essa…
Escolher o bolo do fim de semana é um prazer para mim. Sim, aqui em casa todos os fins de semana são celebrados com bolo. É uma alegria acordar e se deliciar com um café fresquinho e uma fatia de um delicioso bolo. Um prazer que não abro mão. Com…
Que tal um happy hour nesta quinta? Afinal amanhã é sexta, o dia oficial do happy hour. Por que não antecipar esse prazer? E happy hour pede petisco. Que tal um simples assim e saboroso? Essas linguicinhas flambadas são uma ótima pedida. Com ela participei do 2º Encontro de Culinária…
Adoro quiches. De todo jeito: queijo, legumes, presunto, espinafre….As opções são muitas. Talvez seja até essa diversidade que faça com que não enjoe de fazê-los. Além da simplicidade, claro. Basta fazer uma massa, um creme básico, um recheio e está pronta um delicioso lanche. Em um dia desses queria fazer uma…
Presente na maioria das mesas dos brasileiros, o feijão nosso de todo dia, é fonte importante de proteínas, fibras, ferro e outros nutrientes. Mas, apesar de sua simplicidade, muita gente tem dúvidas sobre seu preparo : se é preciso deixá-lo de molho ou não, temperá-lo antes ou depois de pronto, como engrossar o…
Eu não sou muito fã de batata doce. Prefiro inglesa. Mas essa receita me fez mudar de ideia, de tão gostosa que é. Temperadas com alho e páprica doce e picante elas são levadas ao forno e ficam macias e muito saborosas. Precisa dizer mais? Ah! É sempre bom lembrar…
A receita de hoje é super especial. Vem de uma padaria de mais de 100 anos! Isso mesmo ! A Padaria América, em Curitiba, fundada em 1913 por Eduard Engelhardt, filho de alemães. Entre as delícias produzidas naquela padaria, como broas de schorot ( trigo integral) e pumpernickel (pão de centeio e trigo)…
Quem gosta de nhoque levanta a mão. E nhoque sem batata? Você conhece? Essa é uma versão super saudável e saborosa: nhoque de espinafre e ricota. Ele esteve no blog em 2015 e acho que , de tão bom, merece estar no “Vale a pena fazer de novo”. Foi uma…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.