Segundo o meu marido, esse Tabule de couve-flor foi a melhor salada que ele já comeu. Isso mesmo. E olha que ele tem um paladar bem exigente. Uma receita perfeita para esses dias quentes, pois é bem refrescante. Super temperada e saudável. Você substitui o trigo para quibe por couve-flor…
Essa Couve-flor assada e recheada fica tão bonita e tão gostosa que tinha que trazer para nossa “Quinta sem glúten”. Ela é bem fácil de preparar e tem uma linda apresentação. Daqueles pratos que podem, facilmente , substituir uma refeição, ou ser servido como Entrada. Alguns leitores meus, intolerantes ao glúten,…
Esse Bolo salgado de couve-flor foi a sensação do lanche de outro dia aqui de casa. Com uma couve-flor bonita na geladeira, queria fazer algo diferente para aproveitá-la. Foi aí que olhando nas minhas receitas antigas me deparei com essa. Como tinha todos os ingredientes em casa – menos a…
Hoje nossa ” Quinta sem glúten” está ainda mais gostosa com essa Pizza de couve-flor que a Fátima Nunes do Ateliê de Gastronomia partilhou conosco. Para quem ainda não sabe, desde a quinta passada, o Simples Assim passou a dedicar esse dia a comidinhas sem glúten. Se você tem intolerância…
A receita de hoje é mais uma opção para os veganos: couve-flor gratinada. Uma delícia. Mas, antes vou contar as últimas novidades. Estes dias foi surpreendida com boas novidades que me deram , até, um novo ânimo e me mostraram o quanto a vida pode ser surpreendente. Fico feliz da…
Sempre há uma nova maneira de dar uma nova “roupagem” às conhecidas, simples e gostosas e de cada dia. É questão de querer e fazer. E isso se aplica a tudo na vida. Variar é preciso para que a gente não fique acostumado e ” não veja mais nada”, como…
Essa Pizza com massa de couve-flor tem aparecido em vários sites e despertou o desejo do pessoal aqui de casa experimentar. Além de ser muito gostosa é saudável, não tira ninguém da dieta. Só isso já é garantia de sucesso entre aqueles que estão buscando um equilíbrio na balança. Minha…
Hoje trago uma uma receita deliciosa: couve-flor: empanada e assada, pois imagino que muitos estão querendo algo mais light nesses dias pós festas. Fácil de preparar ela foi ensinada pela Vicentina, do blog Cozinha da Vice e que logo me conquistou. Vale a pena experimentar. Que tenhamos todos uma semana de muita “limpeza”…
Com esse suflê de couve-flor começo a semana bem saudável. Todo dia é de de recomeçar. Melhorar. Crescer. Mudar. Para melhor. Como um mantra, repito para mim mesma essas palavras de ordem. Sempre me entusiasmo quando descubro uma maneira diferente e melhor de fazer aquilo que fazia igual todos os…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.