Brownie de chocolate perfeito – Muito fácil

Esse Brownie de chocolate perfeito foi o bolo de aniversário da minha filha Lívia.

Já falei para você que bolo não pode faltar nos aniversários aqui de casa. E nesses dias procuro fazer os gostos do aniversariante: um café da manhã caprichado, um almoço gostoso e um jantar especial.

Como brownie é o doce preferido da Lívia, minha filha mais nova, foi ele o escolhido. Quis experimentar uma receita nova, apesar de já ter algumas receitas de brownie, inclusive, Brownie lowcarb, e Brownie sem açúcar, e sem farinha, gosto sempre de experimentar novidades.

Esse foi aprovadíssimo: cremoso por dentro e com a casquinha crocante, como deve ser.

Que tal experimentar nessa sexta-feira? Como digo sempre, nesses dias difíceis que estamos vivendo, nada como um docinho para aliviar a carga.

Uma linda sexta para nós!

Brownie de chocolate perfeito*

Ingredientes:⁣

• 100 g (1/2 tablete)⁣ de manteiga
• 180 gr de chocolate meio amargo⁣
• ½ xícara de açúcar cristal ⁣
• ½ xícara de açúcar mascavo ⁣
• 3 ovos⁣
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha⁣
• ½ colher (chá) de sal⁣
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó ⁣
• ¾ de xícara de farinha de trigo⁣

Como fazer:

• ⁣Preaqueça o forno a 180°C.⁣
• Forre uma forma (de aproximadamente 20x30cm) com papel manteiga.⁣
• Derreta a manteiga e o chocolate no forno de microondas, devagar, colocando 30segundos por vez, mexendo e vendo como está ficando.
• Adicione os açúcares e misture bem.⁣
• Coloque os ovos, um por vez. ⁣
• Adicione a baunilha.⁣
• Acrescente o sal e o cacau em pó.⁣
• Adicione a farinha e misture bem.⁣
• Coloque a massa uniformemente na forma e asse em torno de 30 minutos.⁣
• Se você espetar um palito na massa e ele NÃO deve sair completamente seco. Deve ainda estar cremoso por dentro.

*Receita que vi no Instagram  da Aline Galle