Os bolos são como as pessoas: tem uns bons, outros mais ou menos, uns sem graça, outros runs e tem aqueles inesquecíveis. Que ficam gravados em nossa memória gustativa e à primeira lembrança já começamos a salivar. Por isso que coloquei aqui os bolos inesquecíveis. Aqueles para serem repetidos várias…
Muita gente me pede sugestão para o lanche da noite.Algo leve, saboroso e saudável. E, hoje, revendo minhas postagens para colocar no “Vale a pena fazer de novo” me deparei com esses charutinhos de repolho que atende bem esses requisitos.Um combinação deliciosa de repolho, carne moída com temperinhos sírios. Você também pode…
Esse Feijão da roça Gosto é daqueles pratos que sozinho se bastam. Gosto muito desses conhecidos como ” prato único”, como lasanha, vatapá, escondidinho. O trabalho é menor, menos louça para lavar e , muitas vezes muito mais sabor. Quando vejo uma sugestão nessa linha já fico de olho para experimentar Esse é…
Outro dia estava no mercado e uma jovem se aproximou de mim e perguntou: ” Você sabe como escolhe abacaxi? Nunca acerto.Sempre que compro ou tá estragado ou azedo, como faço.” Depois de explicar direitinho lembrei que, como ela, muitas pessoas ficam na dúvida quando vão comprar uma fruta: se…
Segunda é dia de comidinha mais leve para aliviar os estragos do fim de semana. Mas,às vezes, para sair da rotina, invento algo para dar uma cara mais festiva a esse dia que, nem sempre, nos pega no melhor dos humores. Apesar de que, já algum tempo, tenho feito um…
Sempre digo que envelhecer é uma arte.Saber envelhecer com alegria, dignidade é um desafio que deve ser encarado ainda quando estamos distante de chegar na chamada melhor idade.Com meus pais idosos tenho visto de perto essa realidade e procurado conhecer melhor o assunto para ajudá-los a atravessar essa fase…
Depois do festival de bolos da temporada de Natal – com frutas, castanhas, licor – agora os bolinhos simples assim voltaram com toda a força para a minha cozinha. Na última sexta o que queria mesmo era um bolo de laranja, daqueles clássicos, com gosto de infância, das festinhas do…
Essa postagem é antiga, mas fez um sucesso..E, hoje , revendo as postagens para o “Vale a pena fazer de novo” quando olhei essa foto já me deu até vontade de fazer novamente de tão gostosa que é. Um simples filezinho suíno que, com um temperinho especial, servido com batatinhas…
Queijo brie en croute. Essa é a delícia que venho partilhar hoje com você. Um dos aperitivos do Natal das harmoniosas , levado pela Núbia. Depois que experimentei já fiz várias vezes, além de levar para casa de amigos que também adoraram. E hoje, finalmente trago para você. Eram tantas…
Parece simples assim mas não é. Cozinhar uma massa no ponto, ou seja al dente, tem seus segredinhos. E para atender a muitos pedidos trago hoje 5 dicas que vão acabar de vez com suas dúvidas sobre o cozimento de uma pasta. Os cuidados começam antes mesmo do cozimento. 1…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.