Que tal inovar no almoço de hoje com essas Sobrecoxas de frango recheada com espinafre e ricota? Nesses dias de isolamento social, sempre em casa , tenho tido mais tempo de variar a comidinha de todo o dia. Nem todo o dia, claro. Tem dias que bate a preguiça e…
Esse Empadão de escarola é a sugestão do Simples Assim para nossa quarta-feira. Adoro todos os tipos de tortas, quiches, empadões e empadinhas. Faço sempre e tenho uma infinidade de receitas e recheios diferentes. São ótimos para uma refeição leve acompanhada de uma saladinha de folhas. A diferença ente eles…
Começar o dia com um pão fresquinho, gostoso e saudável como esse Pão de ervas com sementes não tem preço. Não dispenso o pãozinho de cada dia. Ele tem que estar presente no meu café da manhã. E, sempre que posso, faço um pão caseiro. Nesses tempos de quarentena tenho…
Quer uma receita bem gostosa para o lanche dessa quarta-feira? Quiche de Alho poró com alecrim. Você não imagina como essa combinação dá certo. Fica simplesmente deliciosa. E a massa , então, fica bem crocante. Eu sou suspeita p’rá falar, pois eu adoro quiche. Acho uma ótima opção para uma…
Esse Bolo de banana caramelada é perfeito. Tão perfeito que não é a primeira vez que faço. Já trouxe até para o Simples Assim. Mas da última vez que fiz ficou tão especial que não resisti e resolvi colocar aqui novamente. A receita do bolo é da Joyce Galvão e,…
Mais uma comidinha da quarentena: Dip de limão siciliano com alcaparras. Nesses dias de isolamento – e já se vão mais de 60 – tenho me divertido muito na cozinha. Procurado fazer comidinhas gostosas, práticas e fáceis para alegrar nosso dia a dia. Sempre achei que a cozinha agrega, une…
Hoje vou trazer uma receita que vai lhe ajudar nesses tempos de quarentena: Mexidão ou Mané sem Jaleco Esse prato, de origem mineira, é completo, pois leva arroz , bacon, ovo, linguiça, feijão e couve. Que tal? Sem falar que é saudável, pois leva feijão, couve e ovo. Daquelas comidas…
Quem não come alimentos com glúten estão sempre à procura de um pão sem glúten saboroso. É ou não é? A maioria das receitas não dão certo, os pães ficam borrachudos , não crescem ou têm uma textura estranha. Eu mesma já fiz várias e quando encontrava um gostoso trazia…
Pastel de forno fácil foi uma das comidinhas que fiz nesses dias de quarentena e que foi super aprovada. Com poucos ingredientes você tem uma massa fácil de manusear e bem gostosa. A receita já é bem conhecida, aquela que leva creme de leite. Geralmente ela é feita com apenas…
O melhor bolo de chocolate sem glúten. Precisa dizer mais alguma coisa? Eu já coloquei vários bolos de chocolate sem glúten aqui no Simples Assim, como o Bolo de Chocolate lowcarb com banana, esse sem glúten, nem lactose , e outros tantos, mas nenhum ficou tão perfeito quanto esse. Fica fofinho…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir.